血脂遇上「天敵」了！常吃讓你血管暢通，血壓血脂也正常了！

在高脂血症患者中,飲食起著舉足輕重的作用,通過適當的飲食療法可以降低血脂,治療高脂血症。同理,不良的飲食習慣也會使血脂增高。常見的不良飲食習慣有以下幾種。

(1)多吃少餐美國健康學家曾調查了1400位60~64歲的老年人,發現每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病,每日吃五頓飯者(總熱量相等)只有1/5患病。另有一份報告指出,每日就餐次數在三次或三次以下的人群,肥胖病患者佔57.2%,膽固醇增高者佔51.2%;而每日就餐次數在五次或五次以上的人群中,肥胖病患者僅佔28.8%,膽固醇偏高者佔17.9%。專家們分析認為,空腹時間越長,造成體內脂肪積聚的可能性越大。

(2)晚餐過遲英國醫學家曾做過這樣一個實驗:在晚間讓小白鼠進食高脂肪飲食,然後馬上入睡,這些小白鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進食這種高脂肪飲食,則對血液中的脂肪含量影響不大。

(3)食不厭精有些人不願意吃糙米粗糧,隻吃精白米面,殊不知長期低纖維素食的人,其血管硬化、高血壓的發病率也會大幅增高。

(4)肥膩甜食過多地食用肥肉和一些富含膽固醇的食物如豬腦、皮蛋魚子、蟹黃、奶油等,都會引起血脂升高。有研究發現,糖能使肝臟合成脂類的作用增強,正常人連續吃高糖飲食3周,可使血中甘油三酯升高1倍,若給高脂血症患者連續吃高糖飲食,甘油三酯也可增加4~5倍。

(5)偏食挑食這會造成營養素吸收不完全,如果綠葉蔬菜吃得少,常會發生維生素C缺乏,而維生素C可以降低膽固醇,減輕或防止動脈硬化。

如果豆製品吃得少,就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥,嫌它們有特殊臭味,其實它們有良好的降血脂作用。

此外，在人體內,糖代謝與脂肪代謝之間也有著密切的關係。臨床研究發現,約40%的糖尿病患者可繼發引起高脂血症。一般情況下,胰島素依賴型糖尿病(1型)患者,血液中最常出現乳糜微粒和極低密度脂蛋白的代謝紊亂。根據病情的嚴重程度不同,嚴重胰島素缺乏特別是伴有酮症酸中毒患者,上述兩種脂蛋白均顯著增高,表現為I型和V型高脂蛋白血症;不伴酮症的輕型患者,血中可無乳糜微粒,極低密度脂蛋白正常或僅輕度增高,可表現為Ⅳ型高脂蛋白血症。非胰島素依賴型糖尿病(2型),發生脂蛋白代謝異常者更為多見,可能與2型糖尿病患者最常合併肥胖症有關。

大量研究資料表明,許多高血壓患者伴有脂質代謝紊亂,血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量較正常人顯著增高,而高密度脂蛋白膽固醇含量則較低。另一方面,許多高脂血症也常合併高血壓,兩者間的關係十分密切。臨床研究證明,有的降壓藥物對脂質代謝會產生不良影響,從而成為動脈硬化的促進劑,如利尿降壓藥、β-受體阻滯劑均有這種作用。血管緊張素轉換酶抑製劑、鈣離子拮抗劑對脂質代謝也有影響。這就需要高血壓、高脂血症患者在治療時加以注意了。

高血脂患者飲食上應該注重調理，平時更應該服用黃花月見草油來控制血脂。黃花月見草油可以增進血液循環，調節血液中的類脂物質，減少脂肪在血管內壁的滯留，能排出已儲蓄在細胞內的膽固醇，減少甘油三酯，血液膽固醇，B-脂蛋白的含量，因此能有效治療高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症。