1、鋥亮的檸檬皮上多半有蠟,一定要用鹽搓洗乾淨。2、檸檬和蜂蜜融合後,蜂蜜的濃稠度變小,那是因為檸檬出水的緣故,對此不用擔心,可以繼續飲用。3、新鮮檸檬切片後,即使蒙上保鮮膜放入冰箱,最長時間也不能超過一周。但是放入蜂蜜中的檸檬片,卻可以較長時間保存。但還是建議,如果在室溫放置,還是要儘快喝完。4、檸檬的酸性很強,所以蜂蜜的量不要太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸。我喜歡兩個檸檬加500ML的蜂蜜。您可以按照自己的口味適當增減,比如用一個檸檬加500ML的蜂蜜。5、沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。6、也可以直接用新鮮檸檬切片,放入溫開水中,再沖調蜂蜜攪勻飲用,也挺不錯的
檸檬蜂蜜水
公開日: 2018-07-01
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