研究表明，每天一杓糖可提高老年人記憶力！

發表在《心理學與衰老》上的研究表明，每天一杓糖可增強老年人的記憶力。當人們吃少量糖的時候，無論年齡多大，大腦都會工作得更努力。其中，老年人會感到更快樂並擁有更好的記憶力。科學家表示，為大腦提供更多能量可使人們努力工作並給予更強的自信感，從而提升精神狀態。

美國華威大學的專家指出，少量糖可改善65歲以上老年人記憶力，促使他們更加努力地生活，讓他們心情愉快。為此，研究人員給研究對象飲用含有少量葡萄糖的飲料，隨後安排他們執行記憶任務。研究發現，與飲用人造甜味劑的研究對象相比，65歲以上人群的記憶力、情緒和注意力都得到了改善。另一組18-27歲的研究對象在喝完含糖飲料後也能夠更努力地執行任務，但他們的情緒和記憶力並沒有得到改善。

研究人員說，努力完成困難任務是進入老年後避免大腦衰退的關鍵方法，而糖則是激勵人們不斷挑戰自我的一種方式。

多年來的研究表明，積極參與難度較大的認知任務是維持老年人健康的必要條件。而葡萄糖能增強人的動力，老年人食用後自信及情緒都得到改善。

該研究小組表示，目前仍需更多研究來了解能量如何影響大腦的功能，以及如何為老年人提升大腦表現制定合理飲食指南。

編譯/郭曉琦

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