買了山楂乾不會吃？幾種搭配，好喝營養，降脂減肥

山楂乾是用山楂切成片後烘乾製成。山楂乾中保留了大部分山楂的營養成分，不過由於缺少水分的緣故，會損失部分水溶性維生素，因此維生素C的含量會稍有損失。山楂乾含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。

山楂泡水有哪些好處？

山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。

山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿蔔素等物質能夠阻斷並減少自由基的生成，可增強機體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。

山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態，輔助治療跌打損傷。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生效果。

怎樣正確食用山楂乾?

山楂乾配枸杞

可以幫助開胃消食、活血化瘀，同時還能增強人體免疫力，提高抗病能力，有抗衰老和調節血糖、血脂、膽固醇的功效。其次，因為枸杞的加入，可以起到很好的明目養肝、滋補腎臟以及潤燥和血的功效，同時還能護肝、降壓、美容，因此山楂枸杞茶也受到很多女性們的青睞。

山楂乾配黃芪

黃芪與山楂泡水的功效有很多，黃芪對於我們的身體可以起到補氣的作用，還可以起到抗腫瘤、提高身體各項機能免疫力的作用，另外還可以起到降血糖、治療低血壓、延緩衰老、治療肺結核等作用，而山楂則可以起到活血化瘀、消食化積、降血脂等作用。