何以解憂，唯有杜康.....
酒，一直以來，便是一個有爭議的話題，
人人常說："小酌怡情，大酌傷身"也代表大家也都知道過度飲酒對身體不好。
當然，喝酒是要配著食物吃的，但是有些食物，卻是跟酒"狼狽為奸"......
3天前，我們醫院接診了一名34歲，來自東北的男性肝癌患者。
交談過後得知，該男子十分喜歡喝酒，早在半年前，他就已經出現輕微的腹脹，食欲不振，但當時並沒有引起重視，依舊我行我素。
隨著時間的推移，該男子癥狀不斷加重，兩周前開始出現肝區疼痛，後來到醫院檢查才被確診為肝癌，而且還是晚期，而抽血檢查提示，他還是一名B肝大三陽患者，不過對於自己有無B肝，患者則一無所知。
醫院將該男子送入ICE監護，晚上男子肝區疼痛難忍，醫院選擇注射"杜冷丁"來緩解患者疼痛，那麼問題來了，就算男子飲酒無節製，肝癌也不會這麼快置他於死地，到底是什麼原因呢？
醫生坦言：只因喝酒時偏愛這3種食物！
第一種：火鍋
飲酒時並不建議您各位搭配火鍋同食，特別是辣味火鍋。
火鍋是一種很多人偏愛的美食，相信喜歡火鍋的人，都會被麻辣的火鍋深深折服。
但，麻辣火鍋的攝入本身容易導致消化道過度充血，食用溫度過燙或者過於刺激，就很容易造成食道黏膜和胃腸粘膜的損傷；
如果此時您再喝點酒，對於腸胃無疑是"雪上加霜"。
尤其是一些高度數的白酒，酒精本身就會損傷胃腸粘膜，若在加上麻辣的刺激，後果就可想而知了。
第二種：海帶
說到這裡，可能大家都有疑惑了，海帶跟酒搭配為什麼有危害？
大家不知道的是，當海帶遇到白酒之後，海帶本身會變硬，而變硬的海帶，會損傷腸胃。
所以為了不損傷和刺激到您的胃腸粘膜，不建議在喝白酒的時候食用海帶。
第三種：熏醬食物
煙熏食物跟酒搭配起來，會加速癌細胞擴散。
無論是香腸還是臘肉，再或是各種熏醬肉類，經過醃製加工後其中都會含有一部分亞硝酸鹽物質，毋容置疑，亞硝酸鹽本身是威脅健康的一種物質。
另外，酒精在進入身體之後會擴張我們的身體中的血管，從而就會增加亞硝酸鹽對於身體的傷害，雖不至於致癌，但是危害會有疊加，請您注意。
除了這些，燒烤、高蛋白食物這些，也是不建議在飲酒時過量食用的，避免給身體增加代謝負擔。
想要肝好，牢記"3保"，肝好人不老：
1、 保持飲水、以茶代酒
養成經常喝水的習慣可以促進新陳代謝，幫助肝臟解毒和排毒。
我們在飲用水中可以添加一些保護肝臟的小植物，則能起到更好的排毒效果。
菊花作為藥用，因其黃酮類化合物、膽鹼、硒元素等護肝成分含量高達65%，而被用於養護肝臟。
黃酮類化合物——可以提升肝臟SOD活性、抑肝組織脂質過氧化、減少肝組織脂褐素形成。
膽鹼——對脂肪有親和力，可做到有效防止脂肪聚集，減少脂肪肝、肝硬化、肝炎等疾病。
2、 保持睡眠、養肝調神
晚上11點——凌晨2點，是肝臟排毒時間。
因此，若想養好肝臟，就必須注意避免熬夜，早睡早起，以免減少肝臟血流量，阻礙受損肝細胞的修復，加重肝臟損害。
建議：科學睡眠，每日睡眠時間不少於8小時，晚上睡覺應不晚於11點。
3、保持心情、調攝情志
肝，主升發，喜條達、疏泄而惡抑鬱。
因此，養肝必須調攝情志。現代醫學研究表明，不良的情緒可導致多種疾病，肝病就是其中之一。
據統計，春天精神病發病率高於其他季節，而患有肝病或心腦血管病的人會加重。
所以，春天務必注重情志養生，保持樂觀開朗豁達的情緒。
同時還可適當吃一些具有升發、疏理肝氣的東西，如春筍、春韭、豆芽、豆腐、菠菜、枸杞等。
預防肝癌，從根源"斬斷"
1、預防B肝、肝炎：
定期接種肝炎疫苗。
預防肝炎是隔斷肝癌最有希望的途徑之一，一般小孩生下來就要注射B肝疫苗。
成年人沒有注射過B肝疫苗的、沒有得過肝炎的也應注射B肝疫苗。這樣可阻斷部分肝炎發展成為肝癌。
建議：每六年接種一次B肝疫苗。
2、定期體檢：
資料顯示：患有慢性B肝或者C肝的患者，比正常人患肝癌的幾率高10-30倍。
若肝炎好了，但病毒對肝臟的損害並沒有消失，也就是說癌變的情況還是存在的，所以我們還需定期檢查。
對35歲以上B肝表面抗原陽性，患慢性肝炎、肝硬化5年以上，直系親屬三代中肝癌家族史的人。
建議每半年檢測甲胎蛋白和肝臟超音波，是早期發現肝癌的最有效方法
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