綠茶適合冬天喝嗎？

好多茶友認為綠茶更適合夏天喝，一來相對新鮮，二來消暑清熱；而秋冬季節，更適合喝暖暖的紅茶、熟茶。那麼，在秋冬季節，是不是真的不適合喝綠茶呢？

綠茶和其他茶類的主要成分差異不大：氨基酸、茶多酚（兒茶素）、咖啡鹼、糖等。除了咖啡鹼對中樞神經有比較大的興奮作用，其他都是人體所需的有益成分，尤其以茶多酚的抗氧化作用最受推崇。在眾多的茶類中，綠茶的咖啡鹼含量並不比其他茶顯著高出太多百分百，尤其是使用低溫沖泡的方式也溶出更少咖啡因。咖啡鹼對人體的影響，不存在季節性。所以，綠茶和其他茶一樣，春夏秋冬都可以喝。

李時珍在《本草綱目》中這樣寫到：

茗：（葉）苦、甘、微寒、無毒。

茗就是茶，李時珍並沒有註明具體是哪種茶，但是從他的生活區域、活動軌跡，再結合當時流行的製茶種類來說，應該就是指綠茶了。所以，從李大夫的眼中看，綠茶是微寒的葯。

冬天本來就寒冷了，喝綠茶豈不是寒上加寒？然而，具體到個人的體質並不是單純的寒或熱，有的人還兩者兼之。比如，有些人體型比較肥胖，愛出汗，容易長痘，一般人可能就覺得就是體質偏熱，但是卻吃點生冷的東西就會腹瀉，屬於腸胃虛寒的人，則不宜服用綠茶。

南方的冬天濕冷，也沒有暖氣，也許性微寒的綠茶不太適合本身體質就偏寒的人。但是，北方的冬天有暖氣，在室內待得時間也長，所以普遍會感到乾燥，甚至上火。加上很多人為了抵抗寒冷，冬天吃肉比吃菜多，一杯清爽的綠茶正好下火又解油膩哦！

所以，相信中醫，講究養生的話，更加要具體到每個人的體質，飲食、生活習慣來能判斷是否適合喝綠茶，而不是單純滴看季節呢。

綜上所述，綠茶是一種適合大部分人的，一年四季都可以喝的健康飲品。

夏天的時候，一杯冷泡綠茶消暑又解渴；冬天時候，一杯熱泡綠茶，暖身、潤燥、解油膩！（來源：泰元坊茶文化，圖來源：說茶網圖庫）

關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。