春季養肝多用「三棗」

世界醫療網（江西） 劉正輝報導 中醫認為，春季當屬肝木，養生首倡養肝。下面上海中醫藥大學附屬龍華醫院脾胃病研究所醫學碩士周岐鳴給大家介紹三味名字中帶有「棗」字的養肝佳品：棗皮、大棗、酸棗仁。

1.棗皮滋補肝腎好精神

春天容易出現疲勞、睏倦、乏力等癥狀，多因春天肝經當行，肝血不足所致。春天，肝氣升發氣化最為活躍，促使人體各項生理活動發揮流暢。若肝臟中精血不足，不能源源不斷化生肝氣，可令人體的精氣神不旺，表現出神疲乏力、哈欠連天、不耐勞動。

山茱萸，又名棗皮，是傳統的補肝養神之品。具有滋補肝腎之陰，斂汗固精補虛之功效。經典中成藥六味地黃丸中就含有山茱萸，廣泛地運用於治療各種肝腎虧虛，如小兒發育遲緩、手足筋軟無力，老年人因年老體衰而精氣神不足以及房勞過度、精氣虧虛之證。若出現神疲乏力、頭目眩暈、腰酸耳鳴、小腿酸軟無力、潮熱盜汗、小兒遺尿、老人尿頻等，常用山茱萸泡開水飲用，可以改善諸症。此外，山茱萸具有止汗作用，能治療因春季當風導致皮膚毛孔開泄、時時自行汗出。可謂「一杯棗皮水，固護好精神。」

2.大棗養血安神悅心情

春令時節正是肝木疏泄最為旺盛之時，若是情志不暢，或者思慮過度，都會影響肝氣的疏泄條達，引發不思飲食、面容憂愁、胸悶脹痛等症。

大棗是最為常見的滋補氣血之品。《金匱要略》中就有一張治療婦女情志不調的方子名叫甘麥大棗湯，針對女性悲傷憂慮、哭笑無常、納食欠香有特別效果。因大棗屬於葯食同源之品，家中常可自做一道葯膳食用：取一小捧小麥片和少許糯米、數枚去核大棗；將炙甘草10克，加適量清水煎煮後濾出水，加入糯米、麥片、大棗，用細火慢熬粥即可食用。「一盅麥片大棗粥，養護脾胃暢氣血。」

3.酸棗益肝除煩舒心睡

春季養肝之關鍵，可少不了一個舒適安心的好睡眠，那麼酸棗仁是好幫手。

酸棗仁作為一味益肝安神、催人入睡的好葯，廣泛運用於治療各類失眠。《金匱要略》所錄的酸棗仁湯正是治療失眠的妙方，書中註解「虛煩不得眠，酸棗仁湯主之」，點明酸棗仁湯主治的失眠，多因肝陰不足、虛火擾心所致，症見心中莫名煩躁、不得安睡、潮熱盜汗、口苦口乾等。故有「睡前小杯棗仁湯，解煩安睡入夢鄉」之說。

值班編輯：七七