立冬補、補一冬，大媽長壽手冊請查收！

《北京大媽有話說》陪伴您第1050天

北京大媽有話說

更多精彩節目 點擊右側關注

今日立冬，寒風驟起，萬物收藏，

咱們中老年人茶餘飯，後的話題

少不了如何溫補過冬。

老百姓向來將人蔘奉為補虛佳品，

那麼問題來了，

黨參、丹參、沙參、西洋參、太子參

……

都叫「參」，

我們一定要選人蔘嗎？

當然不是！

今天

大媽就告訴你一個更好的選擇，

那就是西洋參！

價值

西洋參又稱花旗參，

是一種補而不燥、男女老少皆宜的保健品，

其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、

延緩衰老及養顏等功效。

現代醫學研究證明，

西洋參具有抗疲勞、抗衰老、

增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。

那麼，西洋參要怎麼吃呢？又該如何搭配呢？

吃法

吃法不同，功效不同

含 · 從舌進心

古代治療熱入心包、神志昏迷的人，

可以在他的舌頭上塗抹涼葯，

因為舌為心之苗，心經過咽、入舌，

所以含服西洋參最大的作用是清心煩，療咽痛。

泡 · 輕者上肺

倒一杯熱水，放幾片西洋參，

也是很多人的選擇，

西洋參泡水，則獲清輕之力，

中藥湯劑講究愈濃越下，高湯入脾腎，

淡水上心肺，所以有肺疾的朋友不妨泡水喝。

湯 · 氣血之補

西洋參燉湯也是不錯，

中醫講氣血同源，補血者必補足氣，

否則便是死血，

西洋參燉湯特別適合女性朋友，

尤其是更年期有虛熱證的女性，

加點肉沫、枸杞或者柴雞，

都不失為一道美味。

膏 · 重者入腎

西洋參是植物之根，腎為人之根，

兩者氣場相合，

輕者上揚可入肺，重者下沉則可入腎，

補腎多求於緩，膏滋最好，

西洋參入腎之最好的濃湯，也不如加到膏滋之中。

搭配

蟲草花+西洋參

蟲草花：增強免疫、強精補腎

功效：西洋參、蟲草花搭配食用，可消除疲勞、提神補氣。同時對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

石斛+西洋參

石斛：養陰益胃、生津止渴

功效：西洋參、石斛搭配食用，有益生津，滋陰清熱等功效，適合煙酒過度等人群，用於調節肝胃、增強食慾、補氣提神、抗疲勞。

黃芪+西洋參

黃芪片：補充氣血、增強抵抗力

功效：西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用於氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。

西洋參是冬季養生的上佳之物，尤其是對咱們老年人來說，更是延年益壽的必備之物。