命河源：諾貝爾化學獎揭秘細胞「喝水」的秘密

2003年諾貝爾化學獎揭示了細胞「喝水」的秘密。美國約翰霍普金斯大學醫學院彼特阿格爾博士（peteragre）因發現了「細胞膜水通道」（即水通道蛋白），而獲得了2003年的諾貝爾化學獎。

細胞膜水通道是個非常狹窄的通道，並非所有的水都能順利地通過細胞膜水通道進出細胞。在自然界裡，水分子不是單個存在的，而是以分子團的形式存在的。分子團越小，水的活性就越強，滲透力、溶解性越強，更容易通過細胞膜水通道，為身體帶人營養，排泄廢物，為身體細胞補充水分。

自來水一般是由13個以上的單分子組成的「水簇」，活性較差。這些大水分子團很難通過細胞膜水通道，溶解能力，滲透力都很低，不易被動、植物和人體吸收，成為「一團死水」。

經核磁共振分析證實弱鹼性小分子團礦泉水的分子團比一般的純水小50％以上。這些較小的分子團在身體內部移動穿越比其他的水更迅速有效，更容易被細胞吸收，能夠更快更有效地補充水分。

其水分子直徑與細胞膜的親水性通道的直徑相近，更容易通過細胞膜水通道。這種小分子團水帶有大量的動能，運動速度快，稱為活性水。

這種活性水的滲透力高，溶解力強。它的溶解能力比一般水高30%以上。這種活性的水進入人體後，不斷地激活人體細胞，並能更多地攜帶對人體有益的養分、礦物質和氧氣，進入細胞的每一個角落，使人體細胞內外都充盈乾淨的、有活力的、營養豐富的液體，這樣就能大大促進細胞的生長、發育，使人體細胞更具活力。

為了使我們的細胞和身體獲得足夠的水合，我們應該喝像命河源天然礦泉水這樣的具有穩定小分子團的水。