啤酒的靈魂、健胃消食、安神利尿——啤酒花的栽培技術

啤酒花花語：天真無邪

啤酒花為桑科，葎草屬多年生攀援草本植物，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古麗、香蛇麻。原產歐洲，中國各地均有栽培。啤酒花植株優美，花序果穗清新奇特，多用於攀援花架或籬棚，雌花序可製乾花。啤酒花具有特殊芳香味，為釀造啤酒的原料。雌花可供藥用，有健胃消食，安神，利尿的功效。主治消化不良，腹脹，浮腫，小便淋痛，肺癆，失眠等症。

啤酒花蔓長6m以上，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉對生、紙質，卵形或寬卵形；花單生、雌雄異株，雄花排列成圓錐花序，雌花穗狀。苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，瘦果扁平。花期7~8月，果期9~10月。啤酒花喜光、喜冷涼乾燥氣候，耐寒，在土層深厚肥沃、排水良好的土壤中生長最好。

啤酒花的栽培技術

啤酒花多採用地下莖繁殖，於早春選擇生長健壯的地下莖，可直接做中苗栽植，將地下莖剪成15厘米長，然後選擇土層深厚肥沃、排水良好的土壤，按株行距2×3米挖50×60厘米的栽植穴進行栽種，栽時將地下莖45°角斜放於穴內，填土壓實，栽後澆透水，幼苗成活後及時除草，四周設立支架供其攀附。生長期每月施肥一次，花期追施肥一次，結合施肥進行中耕除草。適當修剪。剪取過密枝蔓，以利植株通風透光良好，促進植株生長旺盛，多開花。（中國農林科技網）