你可知道合歡花的藥用價值？

「春色不知人獨自,庭前遍開合歡花」。「合歡」寓意「言歸於好,合家歡樂」之美意,合歡花象徵永遠恩愛、兩兩相對、是夫妻好合的象徵。相傳很久以前泰山腳下有個村子,村裡有位何員外。何員外晚年生得一女,取名歡喜。這姑娘生得聰明美貌,何員外夫妻倆視如掌上明珠。姑娘18歲那年清明節到南山燒香,回來得了一種難治的病,她精神恍惚,茶飯不思,一天天瘦下去,請了許多名醫,吃了很多葯,都不見效。眼看不行了,何員外貼出告示,誰能治好何小姐的病,千金重謝。告示被西莊一位窮秀才揭了去。這位秀才眉清目秀,英俊儒雅,除苦讀經書之外,又精通醫術。因為家中貧寒,眼看就該進京趕考了,手中尚無分文盤纏,便想為小姐治好病得些銀錢做進京之用。誰想小姐得的是相思病,西莊秀才正是她清明節在南山遇到的那位書生,今日一見,不治也好了大半。這秀才不知姑娘的心事,隻管診了脈,看了臉色舌苔,說:「這位小姐是因心思不遂,憂思成疾,情志鬱結所致」又說南山上有一棵樹,人稱「有情樹」,可以清心解鬱,定志安神,其花煎水飲服,可治小姐疾病。何員外趕快派人找來此花給小姐服用。小姐的病果然好了起來。一來二往,秀才也對小姐有了情意。不久,秀才進京應試,金榜高中,回來便和小姐結成了夫妻。後來,人們便把這種樹叫作合歡樹。合歡樹的樹形優美,葉形獨特,樹冠寬大,夏季濃蔭蔽日,羽狀的複葉晝開夜合,十分神奇,夏日開花,粉紅色絨毛狀,不僅外形好看,還能吐露陣陣芬芳。自此,人們常以合歡表示忠貞不渝的愛情。

合歡花,在中國是極受人們喜歡的一種花,古人曾有語:「葉似含羞草,花如錦繡團。見之煩惱無,聞之沁心脾」。這就是對合歡花極大的讚賞,合歡花不僅觀賞價值高,而且有很高的藥用價值。《神農本草經》記載:「合歡,味甘平。主安五臟,利心志,令人歡樂無憂……生山谷。」中醫認為合歡花味甘、性平,可解鬱安神,滋陰補陽,理氣開胃,活絡止痛,具有清熱解暑,養顏祛斑解酒等功效。合歡花可以用於治療憂鬱失眠,治鬱結胸悶,失眠,健忘,風火眼,能安五臟,和心志,悅顏色,有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用,是治療神經衰弱的佳品。臨床多與遠志、鬱金、酸棗仁、柏子仁等配伍,以養心解鬱安神。

合歡花可以製成合歡花茶。它是以乾燥的花蕾沖泡,取一大匙放進壺中,再倒入沸水,只需燜2-3分鐘即可享用,不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。長期服用合歡花茶,可緩解胸脅脹滿,憂鬱不解,失眠健忘。

合歡花還可以製成合歡花粥。取乾合歡花30克(鮮者50克),粳米100克,紅糖適量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前溫服。合歡花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益壽延年。

(作者系北京市朝陽中醫醫院醫師)

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