經常吃撐的後果有多可怕，你知道嗎？

小靜姐姐說：

經常的暴飲暴食，不僅僅給胃增加了負擔，還會引起肥胖、糖尿病等等疾病。但我們的身體最怕暴飲暴食的是胰腺。

胰腺除了合成胰島素外，還可合成其他重要的化學物質，特別是那些用於消化食物的消化酶，它們通常以未活化狀態釋放到小腸上部，在那裡被活化後才開始消化食物。

如果這些消化酶在不適當的部位激活，則後果將是可怕的。異常激活胰蛋白酶，後者又激活其他酶，如彈性蛋白酶及磷脂酶A，對胰腺發生自身消化作用，即引起胰腺炎。

胰腺腺泡的酶原顆粒中含有高濃度的彈性蛋白酶，在胰腺分泌液中含有無活性的該酶前體，後者可被胰蛋白酶激活而能溶解彈性組織，從而破壞血管壁及胰腺導管。

另外，胰蛋白酶對由脂蛋白構成的細胞膜及線粒體膜並無作用，而胰液中的磷脂醇A被脫氧膽酸激活後，作用於細胞膜和線粒體膜的甘油磷脂，使之分解變為溶血磷脂，後者對細胞膜有強烈的溶解作用，可溶解、破壞胰腺細胞膜和線粒體膜的脂蛋白結構，致細胞壞死。溶血卵磷脂也能溶解破壞脂肪細胞的細胞膜，最終引起其壞死。

由於總膽管和胰管共同開口於十二指腸壺腹部，返流的膽汁可進入胰管，將無活性的胰蛋白酶原激活成胰蛋白酯，再誘發一系列酶反應引起胰腺的出血、壞死。

能引起十二指腸壺腹部阻塞的原因有：膽石、蛔蟲、暴飲暴食引起的壺腹括約肌痙攣及十二指腸乳頭水腫等。後兩種原因也可使十二指腸液進入胰內。

另外，暴飲暴食以及酒精的刺激，可使胃酸及十二指腸促胰液素分泌增多，進而促進胰液分泌増多，造成胰管內壓增高。重者可導致胰腺小導管及腺泡破裂，放出內生性活素，激活胰蛋白酶原等，從而引起胰腺組織的出血壞死。

急性胰腺炎主要表現為突然發作的上腹部劇烈疼痛並可出現休克。起病初始即有頻繁嘔吐，可吐出膽汁，並伴有發燒。腹痛呈持續性刀割樣痛或絞痛，陣發性加重。常在飽餐或飲酒後發作。腹痛位置以上腹正中或上腹偏左為多。合併膽疾病時疼痛在右上腹為重，疼痛多向腰背部放射，以左側明顯。彎腰或身體前傾時疼痛可減輕，仰臥時加重。

急性胰腺炎好發於中年男性，發作前多有暴飲暴食或膽道疾病史。按病變表現不同，可將本病分為急性水腫性胰腺炎及急性出血性胰腺炎二型。

急性水腫性胰腺炎較為多見，約佔急性胰腺炎全部病例的3／4或更多。本型預後較好，經治療後病變常於短期內消退而痊癒。少數病例可轉變為急性出血性胰腺炎。

急性出血性胰腺炎較少見，但本型發病急劇，病情及預後均較水腫型嚴重，病死率較高。病變以廣泛的胰腺壞死、出血為特徵，伴有輕微炎症反應。患者如度過急性期則炎性滲出物和壞死物逐漸被吸收，局部發生纖維化而痊癒或轉變為慢性胰炎。

慢性胰腺炎是由於急性胰腺炎反覆發作，造成的一種胰腺慢性進行性破壞的疾病。有的病例急性期不明顯，癥狀隱匿，發現時即屬慢性。常伴有膽道系統疾患，有上腹痛、脂性瀉，有時並發糖尿病。慢性酒精中毒時也常引起本病。

其實，胰腺是很容易保養的，它不需要特殊的護理和飲食。保持一種健康的生活方式，平衡飲食，不暴飲暴食，戒煙酒，並堅持體育鍛煉，胰腺一般是不會出現什麼問題的。

且發生急性胰腺炎後，應立即禁食禁水，否則會加重病情。待腹痛消失、體溫正常後逐漸恢復飲食，以少量流食開始，禁肉類和蛋白類飲食。當患者出現四肢濕冷、脈博細弱、血壓下降等休克徵象時，要設法保暖，抬高下肢，並儘快送醫院搶故。

為了使消化系統保持良好的狀態，可以遵循以下幾點建議

1．少食多餐。

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無論是就消化系統而言，還是就能量水準而言，每天吃六小餐比三大餐要好得多。如果這種做法不太現實的話，可以三頓正餐少吃點，然後在兩餐之間添加點小吃或快餐。

2．注意飲食衛生。

食物中毒通常是由食品中的細菌引起的，一定要儘可能不讓各種蟲子接觸食品。食材應徹底地清洗，充分地烹煮，不要把食物隨意放在桌合上。

3．增加纖維素。

纖維是難以被消化的東西，但它卻是絕對有益的，因為它會清掃消化道，使大便變軟。所以，一定要多吃含纖維素豐富的穀類、水果、蔬菜。

4．不要太晚還吃東西。

消化系統在晚上可分泌出更多的酸液，而在晚上對保護器官所起的作用卻最小，所以不要用食物去刺激消化道。人的消化系統本來就是習慣於白天接受食物，我們應尊重這一自然規律。

5．減少脂肪。

不僅僅因為脂肪可增加體重，而且可在其他方面損害我們的健康，單就消化系統方面而言，脂肪使食管下端的括約肌放鬆，使胃液輕易往上湧，從而傷害上消化道。

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小靜姐姐，奮鬥在臨床一線醫護人員,立志於將健康科普傳播並紮根到每個人的生活中去，解決大家關於健康疾病問題的疑惑。做健康科普小靜姐姐是認真的。