蜂蜜怎麼喝才能養胃？

蜂蜜一直是一種很好的保養品，對於治療胃病也有很好的幫助，很多人就開始盲目的食用，卻不懂如何正確食用。要知道喝蜂蜜也要有方法，那麼要怎麼喝，才能喝出健康呢？

蜂蜜裡含有乙醯膽鹼，其作用於副交感神經，可促進腸胃蠕動。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進人體腸胃中有益微生物的生長，這些有益微生物的代謝能抑製有害微生物的生長，保持腸胃的微生態平衡。現代醫學研究發現，甘草也有一定抗潰瘍作用，可以抑製胃液、胃酸分泌，在胃內直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜細胞的己精胺成分，保護胃黏膜，使之不受損害。

需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時間也不同。

胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時食用溫蜂蜜水，這樣能抑製胃酸的分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水後立即進食。

建議慢性胃炎患者首先戒煙忌酒，盡量避免過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次，吃東西時要細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少對胃部的刺激。最後，要慎用對胃黏膜有損傷的藥物。

想要喝蜂蜜水養胃，劑量怎麼掌握呢？食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用50克較為適宜，兒童每天食用30克較好。

用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。

最後提醒，從中醫角度來看，蜂蜜能夠治療潰瘍病，主要與其能補虛有關，能夠補虛的藥物一般適用於虛證，主要以脾胃虛弱為主。

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