土蜂蜜被曝不「土」，內含影響兒童生長髮育藥物

文/羊城派記者 吳珊

很多家長喜歡給孩子購買蜂蜜補充營養，希望有助於孩子生長髮育。近日，國家市場監管總局公布了今年第20號通告。

該通告顯示，土蜂蜜未必「土」，一些不合格的土蜂蜜還檢出了諾氯沙星殘留，而該葯可能會使人體產生不良反應，有可能影響未成年人的骨骼生長，延緩發育甚至危及到消費者的生命安全。

本次通告，共公布了25批次食品的不合格情況，包括日常食用的蜂蜜、魚、蝦、牛肉等。其中，獸葯殘留不合格問題突出。

在一號店蜜蜂的故事食品官方旗艦店中，標稱黑龍江省鏡泊蜂業有限公司生產的土蜂蜜，諾氟沙星、嗜滲酵母計數和菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

福事多京東自營旗艦店出售的標稱浙江一派食品有限公司生產的黑蜂乳蜜，其中諾氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

該公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經寧波出入境檢驗檢疫局技術中心複檢後，維持初檢結論。

據了解，諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑，也是一種抗生素。《中華人民共和國農業部公告第2292號》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸葯（在蜂蜜中不得檢出）。

而國家對於沙星類藥物在人類臨床上有嚴格規定。早在2009年，前國家衛生部專門頒布了38號文，規定這類藥物若用於經驗性治療（醫生根據癥狀推測可能是某種感染），只能用於腸道感染、社區獲得性呼吸道感染和泌尿道感染。

這類藥物在動物實驗中還被發現，可能引起幼齡動物關節軟骨的損害。因此，在該葯的說明書中常註明：18歲以下患者禁用。

如今，家長都不敢給孩子使用的抗生素藥物卻以獸葯殘留的形式進入了食物鏈，華南農業大學等高校研究人員對此問題早有關注，並在論文中提及「藥物殘留不僅可以直接對人體產生急慢性毒性作用，引起細菌耐藥性的增加，還可以通過環境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害。」

因此，專家提醒，要特別關注「獸葯殘留超標」問題。

記者查詢還發現，蜂蜜殘留諾氟沙星屢禁不止。

今年上半年，上海市市場監管局曝光了兩批次蜂蜜產品不合格，分別為在卜蜂蓮花購買的江西意蜂實業有限公司生產的「梓巢洋槐原蜜」，以及在華聯吉買盛購買的由江西采蜂人實業有限公司生產的鹿角蜂百花蜂蜜，不合格項目均為檢測出諾氟沙星。

而「梓巢洋槐原蜜」中檢測出的諾氟沙星含量高達17.4μg/kg。有人評價稱，這是買蜂蜜送腸道尿路感染治癒套餐嗎？

對於為何會在蜂蜜中檢出諾氟沙星，國家市場監管總局的分析稱，可能是諾氟沙星作為蜂葯被用於蜂蜜養殖。

據了解，目前對於獸葯殘留超標的處罰並不嚴厲，主要為行政處罰，主要包括沒收違法所得和罰款。因此，在威懾力上仍有待加強。

不合格食品名單

除上述蜂蜜產品外，本次國家市場監管局公布的不合格食品名單還包括▼

江西省南昌市東湖區新公園路集貿市場熊林華攤位銷售的黑魚（淡水魚），檢出氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區南寧市江南區樂村路6號富德海鮮批發交易市場夜市區84號銷售的基圍蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

海南省海口美蘭張莉水產品行銷售的黃骨魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。

雲南省昆明市祿勸屏山鎮小陳水產品經營店銷售的裸斑魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。

河南省鄭州高新區伊發牛羊肉店銷售的牛肉，克倫特羅不符合食品安全國家標準規定。

海南省海口美蘭萬鴻海鮮行銷售的雞腿螺，氯黴素不符合食品安全國家標準規定。

海南大潤發商業有限公司銷售的貴妃蚌，氯黴素不符合食品安全國家標準規定。

河南省安陽市湯陰縣歐特福購物中心東關分店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

永輝超市河南有限公司鶴壁萬達廣場分公司銷售的、來自鄭州綠原春蔬菜有限公司（供貨商）的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

河南省新鄉市新鄉縣萬德隆商貿有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

雲南省昆明家樂福超市有限公司正大店銷售的ST菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

沃爾瑪（山西）商業零售有限公司晉中安寧街分店銷售的豇豆，滅蠅胺和氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。

深圳沃爾瑪百貨零售有限公司太原三牆路分店（山西省）銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

雲南省昆明市西山區葉正山鮮豬肉經營部銷售的、來自雲南省昆明市呈貢鴻騰屠宰場的豬裡脊肉和豬精瘦肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。

雲南省昆明家樂福超市有限公司正大店銷售的醜柑，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。

海南春藤科技有限公司彩虹馬生鮮超市五東路店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區欽州市靈山縣靈城鎮豐江市場一樓（經營者：賴開川）銷售的生魚（黑魚），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。

海南省海口瓊山蘇慶平魚攤銷售的冰鮮黃花魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

江西省九江市濂溪區春天蔬菜批發部銷售的韭菜，克百威不符合食品安全國家標準規定。

廣西壯族自治區南寧市五一東路7號淡村商貿城商貿區5號樓第一層海鮮區12號攤銷售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

來源 | 羊城派
責編 | 崔文燦 實習生 | 周子厚