【品牌建設·政和白茶】政和白茶香飄四方 一盞清茗敬知音

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「Very good(非常好)，good tea(好茶)。」4月19日，在政和隆合茶企，一位來自印度的茶友孟娜對品嚐的政和白牡丹豎起了大拇指。她說，「政和白牡丹有一種新鮮的花香味，可以泡好多次，味道很好。」

時下，正值春茶陸續上市之季，政和茶企、茶山迎來一波又一波國內外熱情的訪客，政和隆合茶企無不例外。近三天來，這些訪客有來自武夷學院茶與食品學院的100多名學生，有20多名來自五湖四海的茶友，還有來自墨西哥、印度、哥斯大黎加等國家的十餘位茶商、茶友。

觀茶園、賞茶藝、品茶香。「考茶團」到政和學習、參觀、洽談，無不被獨具「鮮純、毫香、涼爽」品質特徵的政和白茶，以及歷史悠久的政和白茶文化所吸引。

武夷學院茶與食品學院的學生們在審評政和白茶

政和是「中國白茶之鄉」，白茶生產歷史悠久，早在宋元時期就已是「北苑貢茶」產地。宋徽宗政和五年(1115年)，進貢白茶，因品質優異，喜動龍顏，賜今縣名。政和有55%的土地面積在海拔800米以上的高山，屬火山岩地貌，岩石風化土，好山好水好生態，孕育了政和白茶的優異品質。

來自墨西哥的林娜、哥斯大黎加的Sairy，在品嚐政和白茶後連連稱讚「政和白茶、中國味道」。林娜說，「墨西哥喝的大部分是用熱水沖泡的水果茶，希望通過這次考察學習，能夠把政和白茶傳統製茶技藝、茶文化等知識帶回墨西哥，讓更多的墨西哥人感受政和白茶深厚的茶文化魅力。」

今天是孟娜第三次到訪隆合茶企，前兩次是作為志願者在此學習。她希望通過這次組團參觀學習，把政和白茶推廣到香港、歐洲等地的朋友，讓他們了解政和白茶、品嚐政和白茶、愛上政和白茶。

「隆合茶企建築風格獨特，是一個很好的景點，同時通過連續兩天的學習茶文化、審評白茶、體驗製茶技藝，能大大增強學生們的茶旅文化體驗感和實踐感。」武夷學院茶與食品學院茶學系主任侯大為說，「茶旅文化體驗是未來一個很好的發展趨勢，對推廣政和白茶、促進茶產業發展都有很大的幫助。」

來自遼寧瀋陽市的茶友譚子豪是第一次到訪政和，他說：「一走進隆合茶企，就感受到了濃厚的徽派建築風格，青磚黑瓦、飛簷畫棟，古樸自然、隱僻典雅。這裡不僅僅有特色的中國茶館，更是在於風味獨特、茶香濃鬱的政和白茶。」他表示要把政和白茶帶回瀋陽，分享給更多愛好白茶的人。

政和白茶香飄四方，一盞清茗敬知音。政和白茶製作技藝非物質文化遺產傳承人、隆合茶企董事長楊豐表示，不論來自五湖四海的高校學生，還是來自世界各地的茶商、茶友，到政和茶企進行課程實踐還是參觀考察，都會對政和地域特色、白茶文化有更深入的了解，這對推廣政和白茶是最直接、最有效的。

近年來，隨著政和白茶品牌知名度、美譽度、影響力不斷提升，政和白茶等茶葉產品更是遠銷海內外。如閩輝名茶公司的紅、白茶出口歐、美、日本及東南亞；隆合茶業產品銷往東南亞、俄羅斯、瑞士及美國；瑞茗茶業的紅、白、花茶先後出口到歐、美及東南亞等國家。政和白茶等茶葉產品越發受到國際市場認可，「政和白茶，中國味道」更是廣泛傳揚。

政和縣融媒體中心記者 徐釗 文/圖

責編：劉永鋒

總編：李隆智

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