胃不好，吃點什麼東西可以養胃？

胃不好的人群在飲食方面應該要格外注意，盡量吃些粗糧，粗糧對腸胃有好處，能促進腸胃功能的蠕動，能解決消化不良的問題，腸胃不好的人群盡量選擇容易消化的食物，並且要增加維生素的攝入量，多吃些瓜果蔬菜，有助於腸胃的健康，能有效調理腸胃不適，胃不好，吃點什麼東西可以養胃？

1、烤饅頭

烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到「養胃」的作用。這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑製胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤焦了，否則吃下去弊大於利;其次，胃腸不好的人，烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

2、麵條

主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃麵條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。

3、蕃薯

烤蕃薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，蕃薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，蕃薯還可以養胃去積。蕃薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但蕃薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點蕃薯粥、蒸蕃薯都是不錯的選擇。

腸胃不好的人群應該要多吃一些調理腸胃的食物，可以起到調理腸胃的作用，能有效改善消化不良的問題，蕃薯具有促進胃酸分泌的作用，有利於人體的健康，腸胃不好的人群可以吃一些粥類食物，養生粥具有調理腸胃的作用。