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愛吃牛肉的注意了!萬萬不能與它一起用,不易消化,還會腹脹!

生活當中,很多人喜歡一些食物來搭配吃,不僅有營養,而且還有養生作用。但食物與食物的相宜相剋,很多人不清楚,今天小編給大家來介紹一種肉食,生活中經常會看到它,尤其愛吃牛肉的人,千萬不能與它一起食用,不容易消化,還會引起腹脹!

首先我們來看看牛肉的營養功效有哪些?

牛肉的5大營養價值!

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中含有一種氨基酸的物質,這種物質對於增長肌肉、增強力量有非常特別的效果,而牛肉裡的氨基酸比其他的食品都要高。在訓練的前幾秒內,氨基酸是重要的肌肉燃料,可以有效的補充身體所需要的物質,對於需要進行體能訓練的朋友來說,食用牛肉能使運動堅持得更久。

2.牛肉含肉毒鹼

雞肉、魚肉中肉毒鹼、肌氨酸的含量低,牛肉卻含量高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸食品。

3.牛肉含蛋白質

鉀是大多數運動員飲食中較缺少的礦物質。鉀水準低會抑製蛋白質的合成以及生長激素的產生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

4.牛肉含丙胺酸

丙胺酸是從飲食的蛋白質中產生糖分。你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,使你能夠繼續進行訓練。氨基酸大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

5.牛肉含維生素

蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6,幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝合成,有助於緊張訓練後身體的恢復。

牛肉不能和田螺吃,田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋,不易消化,會引起腹脹。

牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。那麼牛肉的的禁忌,你清楚了嗎?

聲明:以上圖片來源網路,內容為企鵝號作者(牛奶一杯)原創,侵權必究!

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