高糖、高嘌呤、高膽固醇食物清單都在這裡了 建議收藏

軟 爛 的 白 粥

粥熬的時間長，大米中的澱粉部分分解成了短鏈的碳水化合物，更易消化吸收，直接升高餐後血糖。

土 豆 泥

把土豆煮熟搗碎做成土豆泥，釋放到血液中的糖要比薯條多25%！因此如果血糖偏高，最好把蒸熟的土豆放涼再吃。

西 瓜

西瓜是升糖指數較高的食物，升高血糖的速度快

南 瓜

對於有控糖需要的人來說，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。

有痛風的人

小心「嘌呤高的食物」

01動物內臟

動物內臟嘌呤含量極高，尤其是豬肝，高尿酸和痛風患者不能食用。

02

魚蝦蟹貝

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，都要長期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦等。

03

菌菇類

菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應控制攝入量。

04

蠔油調味料

蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

這些食物膽固醇高！

別碰！

豬腦、牛腦、羊腦

每100克豬腦的膽固醇含量約為3100毫克，牛腦為2670毫克，羊腦是2099毫克。高血脂患者要杜絕吃該類食品。

動物內臟：肝、肺、心

動物內臟中的膽固醇含量較高，平均每100克內臟還有200-400毫克的膽固醇。

奶製品：奶油、黃油、冰淇淋

其實我們常喝的牛奶本身並不屬於高膽固醇類食物，而很多人喜愛的奶油、黃油、冰淇淋等奶製品中則含有較多的膽固醇。

這些食物脂肪量高！

會胖！

肥牛、肥羊

肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方，屬高脂肪肉品，脂肪含量可達30%以上。

烤 鴨 皮

你可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。

奶 油

奶油大部分都是脂肪，且主要以飽和脂肪酸為主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。

牛 腩

很多人認為牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上燉煮後口感很好，每次會吃很多。但事實上，牛腩的肉脂肪含量比較高，為29.3%！是牛身上比較肥的肉。

含鹽量高的食物，有危險！

冰 淇 淋

冰淇淋屬於高鹽食品！冰淇淋中含有水、油脂、糖和乳品，為了保證口感和形狀，一般都會在冰淇淋的甜味素中增加鹽的含量。

面 包

鹽對於麵包的筋力和口感是必須的，還能改善風味、調節發酵速度。大多數麵包製作時一般要加至少1%的鹽。

話 梅

100克的話梅中，含有近8克鹽，已經超過了我們一天的攝鹽量。