超簡易山楂糕的做法，消食降脂，一學就會的食療糕點

十月和阿咕去了北京，

沒有去景點，

一直是在逛吃逛吃。

阿咕第一頓飯就喜歡上了

水晶山楂凍，

但是不愛裡面的山楂，

太酸了。

我吃了幾顆也忍住了

太涼了

酸酸甜甜的味道

的確很好吃

回來後，在水果店

看到新鮮的山楂已經上市了

在家琢磨了兩次，

做了沒有果肉的

山楂果凍

果然

阿咕愛極了

連阿婆和阿公都很喜歡

山楂味酸

能消食化積

吃油膩的食物

來點山楂

是最好不過了

現代研究

山楂能有效降低血清膽固醇和甘油三酯

對防治動脈粥樣硬化和降低血脂

很有效果

因此除了消食，

對我們現代人來說

更不要忘記山楂的

降脂功效

曾經有在書上看到一個病例，

80多歲的老人

血脂高

但因患肝病服藥比較多

沒有吃降血脂的藥物

一直靠喝山楂茶來控制血脂

效果很好

山楂茶的做法：

晚上抓一把山楂

開水沖泡

燜一夜

第二日當茶飲

不加糖

山楂果凍，

若是高血脂的人當食療食用，

就不要放糖了，味道會很酸，

但是可以每日吃幾塊，

也可以把果肉留在裡面，

一起熬成山楂膏，會更好。