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補血必須阿膠湯?不,真正的補血之王在這裡~


說起補血,很多人都不陌生,特別是女性朋友。


面色蒼白「補血」,手腳冰涼「補血」,

頭暈健忘「補血」,月經量少「補血」。

曾經聽到過很多小仙女,貢獻自己的「補血妙招」:



仙女A:多喝阿膠湯,它們最補血啦。

仙女B:補血就是補鐵,可以多吃點菠菜。

仙女C:當然是紅糖水,女生每月那幾天靠的就是它回血。

首先西醫認為,「補血」=「改善貧血」,多是指通過補充營養,促進血紅蛋白合成。而最常見的補血方法是補鐵,才能合成更多血紅蛋白。

許多人都有種錯誤的觀念,認為隻吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質,β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材喔~ 以下將介紹幾種常見的補血食物:


1、南瓜——"補血之妙品"


被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。



2、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品


葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也行!




3、甘蔗——「補血果」


冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了「補血果」之稱。不過,脾胃虛寒者應少食用。



4、龍眼肉——民間熟知的補血食物


龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理!



5、紅棗——「補血養顏聖品」


紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,「愛面子」的女性朋友不妨可以試試。



6、胡蘿蔔——「補血小人蔘」


俗稱「紅蘿蔔」,日本人稱胡蘿蔔作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!


補血是女人一生的事業,只有解決好氣血這個問題,女人看起來才會年輕漂亮,上面這麼6種補血神器,快選擇適合自己的吃起來吧~



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