說到核桃，相信大部分人第一感受就是核桃可以補腦，不過睡覺核桃打開之後的果實，確實是很類似人體的腦部，以前的老人也經常說到吃什麼補什麼。而且核桃包含有大量的營養物質，比如抗氧化物質、亞麻酸等，它們對人體的大腦具有延緩老化和發育的功效。
不過，核桃的成分雖多且對人體有益處，但是很多人都有一個疑問：核桃早上吃好，還是晚安？關於核桃的一些問題，下面就一起來探討一下吧！
事實上，吃核桃是沒有時間限定的，在任何時候都可以的。關於吃核桃的時間，網上有很多，比如有人說早上吃，也有人說晚上，或是說餐後吃，其實吃核桃在時間上並沒有那麼的講究，不管什麼時候吃，它的作用都一樣。說到核桃的作用，下面小編就跟大家說一下關於核桃對於身體的一些好處吧！
1、由於核桃中包含有豐富的蛋白質，與人體非常需要的營養成分不飽和脂肪酸，它們有非常有助於人體腦部組織細胞的代謝，可以起到滋養腦細胞，提高人體大腦功能的作用。
2、其實核桃具有預防動脈硬化，使血液中的膽固醇下降的作用，核桃還能起到輔助治療非胰島素依賴型糖尿病的作用；除此之外，它對癌症病人可以起到鎮痛，提高白細胞和維護肝臟等好處。
3、因為核桃具有豐富的維生素E，倘若是常吃的話，可以起到滋潤皮膚、烏黑亮發的益處，使肌膚可以變得光滑而有彈性，所以具有美容養顏的作用。
4、如果是感到很累的時候，可以吃一些核桃，因為它具有緩解勞累以及壓力的作用。
即便吃核桃對於人體具有非常多的好處，但是在核桃的食用量上是非常講究且重要的，就是不可以過多的吃。
通常的話就是每日最多可以吃5-6個，因為核桃本身具有豐富的脂肪，吃太多不僅極易致肥胖，還對消化具有一定的影響。此外，吃核桃還有以下幾種注意事項：
1、吃核桃的時候，它表面上的那一層褐色薄皮不可以去掉，因為這裡面具有一定的營養成分，剝掉就會喪失核桃部分的營養物質。
2、如果想要核桃對人體發生作用，最好適量且堅持長時間的吃核桃，每天持之以恆的吃相同的食用量。此外，倘若要吃核桃，那麼在其他的飲食方面就要適量的降低脂肪的吸收，盡量避免過多的脂肪進入人體。
4、如果是上火、腹瀉的人群，最好別吃核桃，因為核桃本身含有的油脂較多，過多的極易引起上火以及噁心，所以這兩類人不適合吃核桃，不然癥狀就可能會加重。
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