冬季怕冷吃啥好，推薦3款養生食療方

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怕冷是冬天裡最讓人痛苦的事。其實，怕冷主要是陽虛引起的。另外，陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽痿早泄等癥狀。冬季是陽虛者進補的最佳時節。下面為你推薦三款滋補湯。

清湯羊肉

材料：紅蘿蔔2條、玉米1條、馬蹄6個、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1隻、生薑3大片。(3-4人量，可分兩餐)

烹調方法：紅蘿蔔洗凈去皮切塊、玉米洗凈切段、竹蔗洗凈開邊切段、茅根、馬蹄洗凈備用、羊腿洗凈切塊焯水備用，生薑洗凈切片拍扁。把準備好的材料放入瓦鍋中，加入清水4000ml，大火煮沸後，改用中火煲約1-1.5小時，調入適量食鹽即可食用。

花生栗子扁豆牛肉湯

材料：栗子(去殼去衣)8~10個、花生(去殼)15~20g、扁豆15~20g、牛肉200g、生薑3大片。(3~4人量)

烹調方法：栗子、花生、扁豆洗凈備用，牛肉洗凈切塊焯水，生薑洗凈切片拍扁。把準備好的材料放入瓦鍋中，加入清水2000~2500ml，大火煮沸後，改用中火煲約1~1.5小時，調入適量食鹽即可食用。

紅棗乳鴿湯

材料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。

烹調方法：炙百部、紅棗洗凈，並將紅棗去核;乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈;與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供1-2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

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