得了脂肪肝吃哪些食物比較好

得了脂肪肝吃哪些食物好

脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。其實預防脂肪肝我們也可以從飲食上改善的，吃什麼食物能預防脂肪肝呢？

下列膳食適用於各種類型的脂肪肝的輔助治療。

冬瓜粥

利尿消腫、清熱止渴

將新鮮冬瓜100克洗凈後，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內，加適量的水，煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服。

荷葉茶

降脂、化濁

將乾荷葉9克搓碎，置鍋內加適量清水，煮沸後去渣取汁即可。代茶頻飲，連服2～3個月。適用於各種類型脂肪肝的保健治療，須長期堅持服用。

芹菜炒香菇

清熱平肝、益氣活血

芹菜400克，擇去葉、根，洗凈切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝乾；水發香菇50克，切片；乾澱粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用。炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒１分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。佐餐食之，適用各種類型的脂肪肝的輔助治療。