推薦一款時令養生養生湯——板栗核杏鮮雞湯

冬天來臨，進補已經是大家的習慣，今天推薦一款養生湯，製作簡單味道鮮美。

這款湯具有：健脾益腎、止咳平喘、潤腸通便的功效。

以下人群非常適合：脾腎兩虛所致脾胃虛弱者、有筋骨酸軟者、大便乾結者，冬季氣象變化容易出現咳嗽帶喘的人者。

選用食材為時令栗子，性溫、味甘，入脾、胃、腎經，具有養胃健脾、補腎強筋的功效。用它來煲湯，味道清潤可口。其中的核桃是葯食兩用的好食材，適合冬季溫補腎陽，其性溫味甘，有補腎益肺、納氣定喘、潤腸通便的作用，非常適合在冬季虛寒咳喘、腎陽不足的腰膝酸痛等癥狀。這款湯有健脾養胃、補腎益肺、止咳定喘、潤腸通便的作用，很適合脾腎兩虛所致脾胃虛弱、筋骨酸軟，大便乾結以及冬季氣象變化出現咳嗽帶喘的人群。

準備如下食材：板栗肉100克、杏肉20克、核桃8個、大棗4枚、土雞半隻、生薑5片。這是3~4人的份量）。

烹調方法：先把這些材料洗乾淨備用，再把雞肉切成小塊，淖水去掉泡沫血漬，冷水下鍋，再把其他食材一同放入砂鍋當中，再加入兩升清水，大火煮開後調至小火，煲40分鐘左右，最後調上自己喜歡的味料。一鍋美美的靚湯就成功了。