冷知識：今天是世界討厭香菜日！居然那麽多人恨香菜

　　今天2月24日，是遊戲玩家等待《艾爾登法環》的最後一天，不僅如此，今天居然還是“世界討厭香菜日”（冷知識增加了）。

　　作為一個愛吃香菜人士，小編也才知道，居然還有“世界討厭香菜日”這種奇葩紀念節日，我的心中產生了一個疑問？為啥不能是“世界愛吃香菜日”呢？香菜做了什麽孽，被這麽多人討厭，以至於會有這種節日嘞？

　　鄙視鏈到處都有，素材界也不例外，香菜就是這樣一個神奇的存在，愛它的人視其為美味，討厭它的人甚至聞到氣味就受不了，評價可謂兩極分化。但它在菜市場 、飯店幾乎是必不可少的蔬菜，2020年還因高銷量登上“國民蔬菜榜”，雖然現在賣的有點小貴，但是事實證明它還是非常受歡迎的。

　　有這個節日的主要原因是：愛不愛香菜是由基因決定的。人體內有“OR6A2”這一種嗅覺受體基因，主要用於檢測香菜中的獨特氣味（醛類化學物質），如果OR6A2嗅覺受體基因出現變異，就會明顯表現出對香菜的排斥，讓其聞起來覺得有似鹼性肥皂味，香菜自然就不香了。基因裡就決定不喜歡的事，愛香菜的人確實沒法理解。國外甚至成立了“反香菜聯盟”，之後便有了“世界討厭香菜日”。

　　好吧看來這些人是無法享受香菜的美味了，但也許隨著年齡的增長，人的嗅覺和味覺會慢慢退化變得遲鈍，那時他們就不會大呼“痛恨”香菜，而是直呼真香了。