西洋參補氣養陰，但怎麼吃才好？中醫給了幾個建議

在日常生活中，人們喜歡通過食用西洋參來達到保健的目的，尤其是步入中老年階段的人群。民間流傳著老人有三寶：西洋參，三七以及人蔘，可見這三樣中藥材都是對身體有著很大好處的，可以調節機體，達到提高身體抵抗力的作用。

西洋參的作用：

西洋參是屬於五加科別植物裡西洋參的乾燥根部。它本身性質是涼性的，味道帶著苦意又微微回甘。對人體心臟和肺部有著良好的補益效果。以下分為西醫和中醫的效用：

1、調節神經

西洋參裡含有一定量的皂苷，這種元素可以幫助保護中樞神經，對增強免疫力與消除疲勞有著一定作用。與此同時，還有助於幫助失眠患者，記憶力衰退患者起到緩解病情的作用，調整絮亂的中樞神經。

2、降低血糖指數

西洋參對於糖尿病患者而言是一個非常好的藥材，能夠有效的幫助機體調節胰島素的分泌量，對患者促進身體內部糖代謝，脂肪代謝等方面有著一定的療效。

3、治療津液虛損

在中醫的說法中，西洋參有著很好的養陰生津功能。所謂養陰生津就是指可以幫助經常感到口乾舌燥的患者促進津液的分泌，一般直接用水煎服就有著很好效用了。當然如果搭配上石斛等藥材，則效果更佳。

4、補氣養陰

西洋參還有助於補氣養血。對於因為熱病導致內損的患者，直接用水煎熬，內服就會起到良好的效果，假如與鮮生地一起服用就更好了。

5、清心除肺火

西洋參還可以清肺火，可以幫助因為陰虛導致的咳嗽，少痰患者，也就是乾咳患者緩解病情。通常會和阿膠等藥材一同搭配服用。

西洋參的用量

假如是以預防疾病保健為主，則建議人們每日服用6克以內，泡水或者煎熬都可。假如是為了治療疾病，則用量必定會大一些，但也最好每日不要服用大於15克。有一個特例就是針對中風或者大出血的患者人群，則可以把劑量加大到30克，然而具體的用量還是遵照醫生的囑咐進行服用為佳。

哪些人不適合食用西洋參：

西洋參是用於補氣的，如果身體不存在陰虛的情況，最好不要多吃，痰多患者更是要拒絕這個藥材，濕熱以及腹瀉患者也是要避免食用的。一般情況下，患者假如出現口乾舌燥，口水分泌過少，手心還經常發熱的時候，就可以通過服用西洋參來進補，但是如果出現喉嚨有痰，並且能夠吐出，津液分泌過盛的情況下，就不要食用西洋參了。

資料出處：2017，《中藥學專業知識（二）》，第七版

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