夏季體內濕氣重，如何從「吃」上化解？

「百病皆由濕為患」。尤其在夏季，濕氣最盛。

夏季氣象炎熱，尤其是進入三伏天之後，更是炎熱至極。加之夏季雨水多，濕氣大，暑溫夾濕，空氣濕度大，氣壓低，酷熱之上又多了一份「悶」。

大自然的雨水霧露之濕稱為「天濕」，居處濕地為「地濕」，還有飲食所傷的「人之濕」。

天濕、地濕為外界之濕，人之濕為內生之濕，一般說有內濕容易招來外濕，外濕久了可以導致內濕。

針對大暑酷熱與濕重的特點，此時節養生的重點在於化氣生津，以消暑熱、化濕、除煩、緩解憋悶感。

中醫講究食療養生，我們也不妨學學「吃」掉濕氣的方法，不僅簡單易行，還易於長時間堅持。

體內濕氣的運化，要依靠脾來進行。

因此，健脾化濕的食物都在可選之列，比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。

此外，紅豆可以煮粥；綠豆可以熬湯；冬瓜適合略 有水腫的人；荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。

喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼朮泡茶，同樣有祛濕之效。

吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法。

自古薑被廣泛應用於民間葯膳和治療中。

生薑可緩解循環不良、濕氣過多，特別有助於應對體內濕氣或體液過多的狀態，如流行性感冒、多痰和流鼻水時。

它雖然是一種暖性精油，卻可平抑因過濕引起的癥狀，促進汗腺的活動。

生薑可用於解表化濕。

將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了。

如果覺得生薑水味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒痛經的人尤其有好處。

值得提醒的是，僅在做菜中放入生薑調味，是無法起到化濕作用的；辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛 濕方面卻功效一般。

健脾化濕的同時，更需要減少內濕形成。

因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。

在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、薑，以降低其寒涼性質。

薑片紅糖水可治療夏季空調感冒。

紅糖和薑是驅寒古已有之，大家都很熟悉。生薑可以提神醒腦，紅糖有活血化瘀的作用，再放幾瓣蒜效果最佳。

生薑片蒜和紅糖水一起煮水飲用，一天2到3次就可以起到治療傷寒感冒及其引發的咳嗽的癥狀。

有人不喜歡蒜的辛辣，那麼只有薑片紅糖水效果也不錯，薑切成絲或薄片加紅糖，用開水沖泡，趁熱喝下去。

服用時要保證空調是關閉的，因為服用湯水時人的毛孔是張開的，開著空調容易使冷氣入侵人體。

賣薑翁提醒您：

空調導致的風寒感冒和夏季常見的中暑比較相似，大家受慣性思維控制，常常服用十滴水、藿香正氣水等藥物緩解不適。這種選擇是錯誤的。

藿香正氣水適用於體內熱邪導致的風熱感冒而不是風寒感冒，生薑雖有保健作用。

但它生性燥熱，肝炎患者和孕婦忌服，就算是正常人喝多了也要小心上火。

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