除了鹽，還有哪些食物會升高血壓？或許就是你的最愛

少吃鹽已經是個老生常談的話題了，血壓高的人，往往會被要求少吃鹽，一般來說，限制每天攝入的鹽不超過5克(即一啤酒蓋)，通常就能使血壓降低2-8mmHg。可是，有的人每天按時吃降壓藥，飲食清淡，這樣堅持了幾個月下來，血壓依然控制得不盡如人意，這是怎麼回事呢？

除了鹽，還有哪些食物會升高血壓？

糖

對於習慣了「重口味」的人來說，口味一下子變得那麼清淡，難免會向另一種白色食物——糖尋求安慰。製造食品時的添加糖，又被稱為遊離糖，包括白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿，加上天然存在於蜂蜜、果汁的糖分，這些遊離糖裡的果糖成分，與米飯、麵條裡含有的澱粉不同，尤其是果葡糖漿，是升高血壓的罪魁禍首。

這是因為，一方面，攝入過量的果糖，會導致心跳加快，血管收縮，再加上體內的水和鈉排泄減少，增加了血管裡的容量，自然會引起血壓升高；另一方面，糖和肥胖的關係，想必不用多說，而肥胖又會加重高血壓，不僅僅是因為高糖食品本身的熱量高，更因為長期的高糖飲食容易導致身體對糖的代謝能力發生異常，從而引發肥胖。

事實上，無論是否有血壓問題，都應該盡量減少遊離糖的攝入，最基本的，每天攝入添加糖不超過50克，最好控制在25克以下。然而，糖經常隱形在飲料、糖果、麵包、點心、餅乾、果醬、蜜餞甚至速沖糊粉等無數產品中，即便是常給人「天然」和「健康」的好印象的純水果汁、濃縮水果汁和蜂蜜也都含有大量的糖，如果血壓高的人對這些食物毫無節製，那麼控制好血壓也並非易事。

零食

各種零食中的油、鹽、糖，往往都是我們看不見的，甚至嘗也嘗不出來，而且還十分容易吃過量。糖果、布丁就不用多說了，除了糖分，就是各種香精調料，毫無營養可言;不少牙口不好的人常吃的糕點、點心、餅乾，大多都是精細米面製成的，同時還會為了酥香或者黏糯的口感，以及香甜的味道，加了不少的糖、鹽、油，熱量相當驚人。

本來，多吃大豆及豆製品對於控制高血壓是有益的，但是像豆乾、豆卷、素肉這些零食，油鹽調料加得實在過多，如果實在愛吃，不妨在吃飯的時候，把它們當作小冷盤、鹹菜來吃;還有雞蛋乾、滷蛋等，也都雖然高蛋白、低脂肪，但還是躲不過口味重、含鹽多，這些小零食和豆乾一樣，還是當菜吃吧。

接下來就是各種肉製品了，比如雞爪、鴨脯等雞鴨禽類的各個部位加工的零食，無論是鹽水的、五香的、滷製的還是泡腳的，大部分都有鹽超標的問題，如果真的非常喜歡吃，可以選擇吃鴨脖、雞翅、雞爪子這種帶骨頭的，肉少一點，吃起來也比較麻煩，熱量也小，一天吃一拳頭大小的量就夠了，如果吃的是雞胗、雞心、雞肝等，一次吃一兩個就行了。

還有肉脯、肉鬆、肉干等豬牛羊肉的加工食品，鈉含量一般也都很高，如果非常喜歡吃，可以選擇不超過40克/袋的小包裝產品，偶爾一天吃一小袋解解饞就差不多了;海產品就更不推薦吃了，本身嘗起來就比較鹹，比如魚乾、香辣魚塊，如果是用油浸工藝製作的，就非常容易造成鈉和油脂雙重攝入過多，如果非常喜歡，最好像豬肉脯那些一樣，買的時候就選擇小包裝，好在吃的時候控制住量。