很多西瓜裡面籽是白色的，瓜卻很甜，是不是打了甜味素，能吃嗎？

炎炎夏日已經來到我們身邊了。以前的人們在夏天必備就是冰鎮西瓜了。每一戶人家都會在水井中放上一兩個西瓜，在午後或傍晚到來時，撈出西瓜。一片又一片的西瓜既能夠解渴，又能夠解饞，可謂是夏日消暑的必備。即使到了現如今，我們有了空調風扇等降溫工具，但是西瓜還是我們夏天必不可少的裝備。到了如今，市面上也有了許多種類的西瓜，無籽西瓜就是其中一種。可是，人們對於它還是存在著許多疑慮。

其實，大家之所以會對無籽西瓜存在疑慮，是因為它的甜味很甜，裡面沒有多少西瓜籽。尋常種類的西瓜裡面都會有一顆一顆的黑色西瓜子，並且甜分和水分也並不是統一的。有些西瓜水分多，但是甜味一般般，有些西瓜則水分和甜分都很足。可是，無籽西瓜的水分和甜分似乎都是一樣的，味道都很甜，而且水分又很充足。有些人就懷疑是不是打了甜味素，甚至是傳說中的轉基因食品。

其實，無籽西瓜只是普通西瓜的一種變種模式而已，本身並沒有存在什麼問題。同時，它並不是沒有西瓜籽，一方面是因為它的瓜子比較少，而商家們為了能夠最大效果的推廣這種西瓜，給它取了個無籽西瓜的名字。所以，我們還是能夠在無籽西瓜裡面發現許多西瓜籽，只是它的瓜籽顯得比較嫩一點，並且顏色是白色的。

另一個方面則是因為無籽西瓜中的瓜子並不會發育成種子，因為它是通過普通西瓜的種子變種而來的，所以在進行種子處理的過程中，已經改變了它自身的染色體，導致它的西瓜籽沒有辦法發育成有繁殖能力的種子。所以，幻想著要自己種無籽西瓜的朋友們就可以歇一歇了，因為就算你給自己的西瓜籽加再多肥和水，也不能夠讓它們成活。

因此，無籽西瓜並沒有任何問題，是通過國家驗證通過的一種水果，並不是說打了甜味素。它的種子之所以會呈現白色，就是因為它失去了繁殖能力，不可能再通過普通的種植方式重新長出瓜藤，所以它的白色種子可以說是無籽西瓜的一種特性，並沒有什麼大方面的問題。

市場上的無籽西瓜之所以會比普通的西瓜貴上許多，主要就是因為這種西瓜的育種過程較麻煩和成活率比較低，加重了瓜農們對其管理的成本。當然，更是因為瓜農們沒有去學習科學的無籽西瓜種植方法。

總而言之，大家下次去購買無籽西瓜的時候，就不要向老闆再次打聽這種西瓜究竟是有沒有打甜味素了，它是可以放心吃的。