秋天是南瓜大量上市的季節，我們北方人，買南瓜都是論個買回家，經常買回來一整個，有時候直接切塊蒸著吃就很美味，不管怎麼做都很好吃。以前早餐我經常睡前預約個白米粥，給孩子早上喝，時間長了，孩子就抱怨，能不能換別的，朋友圈裡看到好多人曬南瓜粥，我就想能不能結合燕麥，大米一起打成米糊呢？因為煮過帶塊的南瓜粥，孩子不喜歡，所以才想做成糊糊，讓她看不出是啥東西。 早上早起20分鐘，切好南瓜，洗好燕麥和大米，放入破壁機，就去洗嗽了，一會自動提醒我煮好了，趕緊倒上一碗，叫醒孩子起床，看到餐桌上金燦燦的濃湯，就問我今天這是喝的啥，開發新品種了嗎，我說你先吃完再說，就著雞蛋，小餅，一會喝光一大碗，問我是不是南瓜啊，有點南瓜的味道，居然讓她猜出來了，這做法她竟然很喜歡，讓我明天接著做。每天早上給孩子做上一鍋南瓜米糊，喝的暖暖的，吃得飽飽的去上學，一上午都可以勁頭十足，真值得媽媽欣慰。
南瓜真是神奇的食材，可以用來和面，可以用來燉菜，可以達成米糊，可以包包子，餃子，花捲......感覺它無所不能了。最重要的是南瓜的營養非常豐富，它富含胡蘿蔔素，在體內轉換成維生素A，VA對保護呼吸道粘膜有獨特的作用，在秋冬季這個特別容易患呼吸道疾病的時期，媽媽們一定要注意給孩子們補充維生素A的攝取，疆場食用南瓜、胡蘿蔔都是很不錯的選擇，可以有效減少孩子生病的幾率哦。南瓜性溫，能健脾和胃，潤滑腸道，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素和鈣等微量元素，能夠增強孩子的免疫力。燕麥裡含有不溶性膳食纖維素，具有刺激腸胃蠕動，促進排便的作用，可以幫助緩解便秘癥狀。今天雨媽分享的這道南瓜燕麥米糊，不僅孩子喝了好，成年人喝了也很棒，還可以降血糖，南瓜物美價廉，大家秋冬多儲存點，多吃點。下面雨媽就分享下這道南瓜米糊的做法，沒有破壁機的朋友也可以用豆漿機制作，味道一樣的。
南瓜燕麥米糊
食材：
大米80克，貝貝南瓜一半，燕麥40克，水1300毫升
做法：
1、準備好食材，南瓜洗凈切塊，大米、燕麥洗凈。
2、把所有食材放入破壁機玻璃杯，加足冷水至熱飲最高水位線，蓋緊蓋子。
3、控制面板，設定湯/糊功能，點擊啟動。
4、17分鐘，南瓜糊就做好了。
5、香濃潤滑，如果南瓜不甜，這是可以加入少許糖，拌勻。我買的南瓜都還不錯，都是香甜的，所以沒在加糖。
6、盛入碗裡，色澤誘人。搭配早餐餅喝上一碗，好幸福。
小貼士：
1、南瓜用那種長南瓜味道很好，水分也多。
2、沒有破壁機和豆漿機的，就只能用鍋煮了，最好睡前預約，這樣早上起來就能喝到了。
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