喝礦泉水不會導致結石

有的人認為，經常喝礦泉水會導致結石；還有人認為，喝礦泉水有助補鈣。哪種說法對？

礦泉水是從地下深處自然湧出或鑽井採集的，它對水源地有嚴格要求，需經過地礦部門勘探評價。由於來自地下深處，礦泉水成分受岩層成分的影響較大，所以相比生活飲用水，對金屬元素的控制更嚴格。

導致結石有多重因素，如自身代謝異常、氣候、飲食結構、遺傳等。目前還沒有科學證據表明結石與飲用礦泉水有任何直接關係。流行病學發現，既有水硬度高的地區結石發病率低的，也有水硬度低的地區結石發病率高的。如果用更巨集觀的視野來看，即使是礦泉水，裡面的礦物質含量與一日三餐的飯菜比起來還是微乎其微的。並且，充足的飲水一定程度上能預防結石形成。這是因為，水能稀釋尿液，從而減少尿鹽的結晶和析出。

此外，喝礦泉水有助補鈣的說法也不靠譜。調查顯示，目前，國人每天鈣的攝入量為400 毫克左右，而參考攝入量為800~1200 毫克。含鈣量高的礦泉水每升含30~40 毫克，如果靠喝水補鈣，每天需要喝17升水，差不多是一大桶桶裝水的量，因此，靠喝礦泉水補鈣或預防骨質疏鬆不現實。人體獲取鈣的主要途徑還是一日三餐，富含鈣的食物有牛奶、綠葉菜等。