溫室裡的蔬菜是不是長的特別的快？和露養的營養價值一樣嗎？

現在隨著經濟水準的提高，蔬菜的種類也不會像之前一樣單一。因為現在有很多的溫室大棚培育，讓我們在一年四季任何季節，想吃什麼蔬菜都可以吃到。那麼大棚溫室無土蔬菜和報社在陽光下的蔬菜到底哪一種更健康更營養呢？還是說它們的營養價值都是相當的呢？

大棚溫室無土蔬菜和暴露在陽光下的蔬菜，其種植方式、肥源、光照強度都不一樣，有很大的差異，導致蔬菜所含的營養物質也有所不同。當然暴露在陽光下的蔬菜比溫室大棚裡無土栽培的蔬菜更健康更營養。

大棚溫室無土栽培蔬菜。大棚種植蔬菜最大特點，是通過塑料薄膜能控制蔬菜生長適宜的溫度，促使蔬菜在不同的季節能正常生長和發育。栽培基是以無土方式，蔬菜所需要的營養都是人工通過科學技術配製而成的培養液提供，營養物質有局限性。光合作用能力沒有露天種植的要好，光合作用產物要少。所以，蔬菜所含的營養物質與露地栽種的蔬菜相比，有它的局限性。

暴露在陽光下露地種植的蔬菜。是種植在土壤上，能吸收無土栽培不能吸收的未知物質，是隨自然環境和氣候條件生長髮育的，在充足的自然太陽光下，進行充分的光合作用。當然這樣生產出來的蔬菜其營養價值比大棚溫室無土栽培蔬菜要高，健康因素要大。

通過上文知識的系統學習，我們知道了，露天栽種的蔬菜，遠遠的要比大棚溫室無土栽培的蔬菜更加的營養，更加的健康。這主要是因為在大棚溫室裡面栽培的蔬菜光合作用產物要少一些，他沒有露天種植的光合作用能力好，營養物質也是有一定局限性的。所以說為了我們的身體健康，還是希望多吃應季的蔬菜。