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金魚蒸餃,親子備餐來一波,媽媽的小小付出換來寶寶的開心。

工作之餘,休假的時候,有做到的心情也可以給孩子做一個兒童版的蒸餃,雖然比普通的蒸餃費一些時間,能逗得孩子一笑,也算是媽媽的愛了。

是不是很可愛呢?做起來也沒有特別的麻煩。選擇圓形的餃皮把餡料放在餃皮的中間,最好選擇葷餡兒。葷餡兒有粘性,容易成形,素餡比較散,不容易成型。

將餃皮兩邊捏起來,兩端不要封口。親魚的頭部做成2顆眼睛的位置

這一步需要手指靈巧一些,做出金魚的背,和眼睛的造型。

利用乾淨的梳齒做出金魚的尾巴,如果喜歡做麵食,可以專門備一把梳子做造型。

用剪刀剪出金魚的尾巴,同樣的道理,如果喜歡做麵食,得專門準備一把剪刀用來剪面。山西或者陝西很多吃麵的地方做面花花,最重要的工具就是剪刀和梳子。

這一步就比較簡單了,捏出金魚的腰身。做出肚子和魚尾巴連接的地方的造型。

在於眼睛的位置,放入兩顆青豆,金魚,顯得更加立體逼真有神。

一條可愛的小金魚就這樣做好了,上鍋蒸15分鐘就可以了。儘管稍微複雜一點只要孩子喜歡,媽媽的小小付出就是值得的。試著做一做,其實也不是特別的難。


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