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俄羅斯禁酒史,讓戰鬥民族戒酒有可能嗎?

提到全世界最喜歡喝酒的國家,很多人可能第一個就會想到俄羅斯,在絕大多數人的印象中,俄羅斯的「戰鬥民族」最大特徵就是豪飲,而且喝的都是烈酒。事實上全世界喝酒最多排第一位的其實是英國人,第二的就是咱們中國人,不過要論單兵喝酒能力,誰也不敢跟俄羅斯人相比。俄羅斯的大部分主要城市都處在高緯度地區,不僅異常寒冷,而且冬季的夜晚時間巨長,所以酒精便成為他們的生活必需品。

在20世紀90年代,俄羅斯一共有1.43億人口,可是平均每年喝掉的伏特加就有整整40億升。也就是說加上剛出生的嬰兒和快死的老頭,平均每人每天喝2兩,而那些年輕力壯的中青年,一天要是不喝個一兩斤,晚上就沒法睡覺。這也跟俄羅斯的一個惡習有關,如果朋友們一起聚會,如果你不一口悶,就會招來別人的反感,跟中國有些地方一樣,你不乾就是瞧不起我,時間一長就形成了慣例,不管有多少人桌子上的伏特加必須乾完。

在蘇聯時期,伏特加的稅收曾經達到總預算收入的四分之一,比全蘇聯一年的國防預算還高。這就意味著,當年叱吒風雲的蘇聯紅軍,他的軍費就是靠老百姓喝伏特加喝出來的。在第二次世界大戰期間,蘇聯國防部有一條明文規定,前線計程車兵每人每天都要分發100克的伏特加作為軍事配給,毫不誇張的說,蘇聯之所以能夠打贏德國納粹,靠的就是伏特加喝火箭炮。

可事實上,表面上看起來嗜酒如命的戰鬥民族,其本性適不適合喝酒的,更別說是像伏特加那樣鋼彈60度的烈酒。根據大量的採樣檢測,56%的俄羅斯人身體裡,是不具備解酒因子的。所謂解酒因子就是身體能夠分泌大量的分解酶,這種分解酶能夠快速的消化掉酒精,這種人就是我們所說的「能喝」。而這種人的比例,俄羅斯甚至沒有中國人的比例高,所以非常容易酒精中毒,導致身體遭受嚴重傷害。這種酗酒的習性甚至破壞了戰鬥民族的基因,比如上世紀90年代俄羅斯喝酒最猛的時期,男子的平均壽命從63歲降到了57歲。

為了解除究竟對於國民身體的傷害以及經濟損失,早在沙皇時代就採取了很多辦法禁酒,比如沙皇尼古拉二世就曾經下令除了酒館和餐廳之外,其他商家不允許銷售蒸餾酒。但是之後的戰爭年代,由於酒精能夠在戰場上發揮獨特的作用,而且伏特加的稅收是重要的軍費來源,飲酒之風再次盛行起來,蘇聯衛國戰爭結束之後,豪飲的風氣更是一發不可收拾,尤其是蘇聯大力發展重工業,而輕視民生產業,老百姓的生活比較單調艱難,男人們只能依靠喝酒來發泄苦悶,伏特加便成為生活必須的液體鴉片。

安德羅波夫當政時期,把酒館的開門時間從上午11點強製推遲到下午1點,以便讓人們少喝一點認真工作。到了戈爾巴喬夫時期就更加嚴格,他下達嚴令,嚴格限制飲用酒的製造產量,拚了命的抬高伏特加的價格,並且規定政府的宴會上不準提供酒。但是效果仍然微乎其微,後來他甚至出動軍隊,用推土機蕩平了克裡米亞、喬治亞、摩爾多瓦等地的葡萄園,讓酒廠無法得到製造原料。他的這些努力一度讓飲酒過度的國情得到了改善,但是隨著葉利欽的上台,戈爾巴喬夫的努力全部化為烏有。

葉利欽本身就是一個嗜酒如命的大酒鬼,他迷戀酒精到什麼份上呢?有一次他去參加一個兩國長官的會面,在專機上把持不住,直到喝酒喝得爛醉如泥,最後不得不臨時取消了這次國際會面。你想這樣一個人怎麼可能下決心禁酒呢,他把酒類產品從國家專賣改為開放經營,允許民間資本自由銷售,讓俄羅斯老百姓敞開了喝。這一下子豪飲之風得到了徹底的解放,伏特加價格輪番的下跌,產量成倍的增加,但是酒類產品的稅收,卻連蘇聯時期的5%都不到。

直到普京上任之後,他以身作則堅決抵製過量飲酒,並且明確表示,喝酒可以,但是要適度適量,而且隻喝低度酒。在他制定的「溫和禁酒計劃」執行之後,俄羅斯的豪飲風氣得到了一些遏製,酗酒的情況也化和了許多。但是我覺得這都是表面現象,要讓戰鬥民族徹底戒除烈酒,路線仍然很長。

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