北京時間7月3日22:00，2018俄羅斯世界盃1/8決賽的一場比賽在聖彼得堡球場展開爭奪，瑞典對陣瑞士。本場比賽，福斯貝裡進球。90分鐘比賽結束，瑞典1-0瑞士。

很多評論都覺得這場球與之前的淘汰賽相比，精彩程度差了很多，雙方的對攻激烈程度沒有滿足球迷們的觀賞需求，甚至像是「養生足球」。但是，如果你知道這兩個國家的養生經，也許就不難理解了。

瑞典：大多數人都參與某項運動 吃應季蔬菜水果

瑞典是全球壽命最長的國家之一，大多數人都參與某項運動。比如手球、足球、高爾夫球、慢跑等。

瑞典的冬天寒冷黑暗，夏天溫暖明亮。瑞典人在飲食的選擇上，也延續了這樣的季節差異。

在冬天大雪紛飛，溫度在零度徘徊時，瑞典人是不會嘗試吃生番茄沙拉的。而在2月，瑞典的市場上也絕對不會出現草莓。

瑞典人習慣了吃本地和應季的蔬菜水果，這對他們的健康是非常有好處的。

【養生提示】中醫經典《黃帝內經·素問·至真要大論》中說「司歲備物，則無遺主矣。」

《黃帝內經·素問注證發微》中記載：「正以每歲之司天在泉，物從其化，而天地之專精儲焉」，「若非歲物而用之，則其氣又散。故一物之質同，而精有完全偏散之異，所以氣味有厚薄，性用有躁靜，治保有多少，力化有淺深，此歲物之不可以不備也。」

那麼，《黃帝內經》中為什麼強調要「司歲備物」呢？簡單的說就是要在飲食上與自然規律保持一致，就是要吃應季的水果和蔬菜。

反季節菜多由大棚種植，光合作用不足會使菜沒味道，營養打折扣，大棚的生長環境也不利於有害物質的散發。而應季菜露天種植，自然品質好，更營養美味。

瑞士以82.9歲位列歐洲最長壽國 偏地中海飲食 喜歡運動

從上世紀70年代到現在，富裕國家人口的平均壽命增長了近10歲。經合組織34個成員國人口出生時的平均預期壽命達到80.5歲，有6個國家甚至超過82歲，其中瑞士以82.9歲位列歐洲最長壽國。

對瑞士民眾飲食長期調研發現，瑞士人偏地中海飲食，喜歡食用乳酪、納豆、糙米、湖魚等食物。

瑞士四分之三的國土為山地。登山、滑雪、遠足是瑞士人喜愛的運動，學校每年都有「滑雪假」。

【養生解讀】適度地食用乳酪、飲用牛奶是延年益壽的好習慣，在富有優質草場、良種奶牛和悠久乳酪製作技術的瑞士，這是成為「長壽國家」的重要資本。

地中海飲食是非常具有地域性特色的飲食結構，以水果、蔬菜、魚、橄欖油為主，輔以少量肉類的地中海式飲食被研究者認為是最適宜推廣用於逆轉心血管病的非藥物手段。以地中海的義大利飲食為例，其重要的原料是番茄、洋蔥、大蒜、深海魚、橄欖油。

而地中海飲食中使用橄欖油烹調，海魚、洋蔥和大蒜也對心血管有著很重要的保護作用。和單純降低脂肪攝入量的飲食相比，地中海飲食對心血管病的改善作用更加主動有效。