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男性補腎食物眾多,其中就包括海帶。海帶有補腎氣的功效,對於男性朋友來說,在日常生活中可選擇食用海帶。中醫認為,海帶味鹹性寒,生於寒冷海水中而稟抗寒之性,入腎經而有溫補腎氣之功。
推薦3款海帶補腎食譜
涼拌海帶絲
材料:乾海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法:乾海帶泡發洗凈切絲,大蔥切絲,加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點辣椒油味道更贊,冷藏後食用口感更好
黑豆海帶牛尾湯
原料:牛尾、海帶、黑豆、桂圓蔥、薑、味噌、鹽、紹酒做法:
1、將牛尾洗凈,涼水下鍋,焯水,去凈血末。撈出。
2、海帶洗凈切菱形塊,黑豆提前半天用清水泡發,蔥切段,薑切片。
3、桂圓去皮包出桂圓肉。
4、鍋中做開水,放入牛尾、蔥薑,開鍋撇去浮沫後再加入紹酒。
胡蘿蔔海帶絲湯
材料:水發海帶絲100克,胡蘿蔔150克,蘿蔔50克
調味料:白砂糖,雞精,味精,鹽。做法:
1、海帶絲洗凈切段,沸水焯熟,胡蘿蔔、蘿蔔洗凈切絲。
2、鍋加水煮沸,放入蘿蔔絲、海帶絲煮熟,加入調味料即可。
海帶並非人人皆宜,3個禁忌要注意
1、脾胃虛寒者和患有甲亢的病人不能吃海帶,因為海帶裡碘的含量比較高,這兩種人食之會加重病情。
2、孕婦和乳母不要多吃海帶,因為海帶裡所含的碘會隨著血液循環或者乳汁進入到胎(嬰)兒的體內,引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。
3、吃完海帶後不要立刻喝茶,因為喝茶或者吃酸澀的食物都會影響人體從海帶中吸收鐵物質,引起高鐵血症。
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