雞蛋膽固醇高，肝病患者不能吃？來辟個謠

雞蛋是我們生活中很常見的一種食物，很多人也都知道雞蛋中含有大量的營養物質，也都認為每天吃一個雞蛋能夠提高身體免疫力，還能夠幫助補充營養元素，而由於雞蛋中的蛋白質和膽固醇比較高，所以有一些人就認為患有肝病的人是不能吃雞蛋，因為雞蛋中的物質會讓肝臟的負擔加重而讓肝病得不到控制，卻不知道肝病患者是能夠吃雞蛋的，只是要學會正確的吃。

有了肝病就不能吃雞蛋嗎?

一般來說，肝病患者是可以吃雞蛋的，雞蛋中含有大量的氨基酸蛋白質以及一些其他營養物質，而這些物質能夠幫助修復肝細胞而讓肝細胞的免疫功能增加。另外，雞蛋中的蛋黃含有大量的卵磷脂和卵黃磷蛋白，而這些物質可以幫助維持肝細胞的正常運作，而且對於患有肝炎的人來說還能夠幫助修復炎症，所以患有肝病的人是可以吃雞蛋的，只是要知道雞蛋中含有一些膽固醇，在吃雞蛋的時候要學會正確的吃。

肝病患者要如何正確吃雞蛋?

一、注意吃雞蛋的量

由於雞蛋中含有大量的蛋白質和膽固醇，如果一次性攝取過多就會讓肝臟細胞所需要的物質超出，就容易讓肝臟負擔加重，這樣反而不利於肝病恢復，所以要控制好雞蛋的量，每天盡量控制吃一個雞蛋就可以。

二、不吃生雞蛋

有很多人認為雞蛋不用煮熟就可以食用，不煮熟的雞蛋裡面所含的營養物質更高，卻不知道沒有煮熟的雞蛋中含有大量的細菌，如果進入肝臟後會讓肝臟負擔加重而不利於肝臟恢復。所以要注意不能夠吃生雞蛋。

另外除了雞蛋，肝病患者在日常的飲食也要格外的注意，肝病患者在平時要控制蛋白質的攝取量，並且在日常還要採取低脂肪低糖飲食，多吃一些維生素礦物質比較高的食物，維生素比較高的食物能夠幫助促進肝細胞恢復，對肝病治療有一定的好處。而對於一些高脂肪高熱量食物要盡量避免，特別是患有脂肪肝的患者，高脂肪高糖高熱量食物會導致脂肪熱量在肝臟中大量堆積熱量，不僅會導致肝臟負擔加重，還不利於病情治療。

總而言之，肝病患者在日常是可以吃雞蛋的，只是要知道雞蛋要正確的吃，不要以為自己可以吃雞蛋就盲目的攝取，同時除了雞蛋外，一些其他的飲食注意點也要知道，才能夠讓自己在治療肝病的時候得到更好的效果。