遵循這些飲食原則，腸道會越來越健康！

眾所周知，當我們的身體受到病原菌攻擊時，身體的免疫力可以幫我們阻擋其入侵。生病的時候，免疫力也會幫助我們儘快痊癒。人體免疫力能否發揮作用，70%由腸來決定。所以，要想提高免疫力，就要增強腸的活性，這和飲食有密切關係。

不同年齡段的人群，其飲食習慣都是不一樣的，也就是我們平常所說的不同年紀的人喜歡吃不同的食物，但是喜歡吃什麼有時候也是取決於個人口味，並非由年齡決定。每個年齡階段都需要遵循基本的飲食規則，這樣才可保持腸內細菌平衡，從而提高免疫力。

為此，我們需要從發酵食品中攝取乳酸菌或魏菌，從蔬菜或水果裡攝取足夠的膳食纖維。此外，要想改善腸內環境，多接觸大自然是關鍵，經常接觸自然中的細菌、真菌、酵母等微生物，可以提高人體免疫力。保持腸道健康，提高自身免疫力，不同年齡階段分別需遵循這些基本的飲食原則。

兒童及青少年時期

兒童時期除非帶有明顯肥胖症的傾象，否則無需限制飲食。常食的麵粉和蔬菜每天所提供的鈣大概隻佔人體每天需要鈣量的30%左右。加之許多孩子偏食、擇食，而且較少參加戶外勞動和體育鍛煉，造成了生長髮育的旺盛時期缺鈣，使體內骨密度的增高，骨皮質的增厚及骨小梁排列等受到影響。如果兒童缺鈣，要記住葯補不如食補的說法，多給予含鈣豐富的食物，通過調整膳食，從飲食中為孩子補鈣。

成年時期

進入成年，開始接近易患心血管疾病的年齡，健康飲食就是要多吃蔬菜、水果和魚，再配一點葡萄酒。醫學界研究發現，蕃茄含有一種有益的抗氧化劑 (番茄紅素)，能夠預防攝護腺癌、肺癌和胃癌。再者大豆中含有天然雌激素，這使它具有特殊的藥用價值，特別是對更年期婦女尤有好處。由於大豆可以降低膽固醇，所以餐桌上一定要給大豆留個位置。說到脂肪，它也是有用的，可以給人補充能量和維生素。不過要首選段質脂肪，比如說魚和鵝。

老年時期

人到老年，體質漸弱，胃口也大不如從前。所以，食物必須營養豐富且易於消化，如鐵質過多易造成肝癌；攝食過多的動物性脂肪，會導致乳癌及大腸癌發生。為防止其他癌症發生，可多吃含防癌、抗癌的食物，如新鮮蔬果、菠菜、番茄、芹菜、蘋果、棗子、柑橘、菠蘿、豌豆、豆芽菜、胡蘿蔔等。

老年人合理飲食的基本原則是營養全面，品種多樣。對於身體很胖或者患有心腦血管疾病的老年人，少吃些油葷完全是應該的。而對大多數老年人來講，適當地進食些肉、魚和蛋類，不僅無損，反而有益。老年人消化吸收機能低下，食物應盡量切碎煮爛。油膩或油炸的食物不容易消化，多吃還會使攝入的脂肪過多，應加以節製。