你的肝，還好嗎？
說到肝臟，大家都不陌生。
雖說肝臟是個解毒能手、安全衛士，但並不意味著它刀槍不入、百毒不侵。
事實上，肝臟是個容易受傷的戰士！
在《美國醫學會雜誌》的腫瘤學子刊發布的「全球癌症負擔報告」中就指出，在所有威脅中國人的癌症中，肝癌是僅次於肺癌的最高發病率和死亡率的癌症。
想知道怎樣做才能養肝，首先我們要知道：
哪些事最傷肝?
1、大口喝酒，傷肝
酒精（乙醇）進入肝臟，首先被代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。而在這個代謝鏈條中，真正傷肝的是乙醛。
乙醛對肝臟的損害有輕有重：
輕：損傷肝細胞使肝酶（轉氨酶）從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後查血會發現肝酶升高。
重：肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為「肝硬化」，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，可能發展成肝癌。
2、熬夜晚睡，傷肝
肝臟是我們身體裡最大的解毒器官，而晚上又是肝臟集中精力的「工作時間」。如果我們在這個時候不休息，反而大肆吃喝，會讓肝臟超負荷。
3、大魚大肉，傷肝
吃得太好，脂肪過多，同樣會傷肝。
肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三類營養物質的代謝中心，吃進肚子裡的食物被胃腸道消化後，會在肝臟進行處理，轉變成人體能利用的營養素。
但再好的肝，也經不起你餐餐大魚大肉的過度「工作」，一旦肝臟處理不來這些「營養物質」，脂肪不能被及時代謝為糖，就會積壓在肝臟處，久而久之，形成「脂肪肝」。
而脂肪肝再惡化下去，就是脂肪性肝硬化，甚至肝癌。
4、胡亂吃藥，傷肝
肝臟作為人體的「解毒器官」，它參與了藥物代謝，能夠分解有毒物質。胡亂吃藥，容易給肝臟帶來負擔。
現在市面上很多藥物也會在說明書處標明「長期服用可能引起肝酶升高」。所以，任何藥物，都不要亂吃，包括補藥，一定要在醫生指導下吃，怎麼吃，吃多少量，都是有講究的！
做了那麼多傷肝的事情，還有救嗎？
當然有，想護肝，就做好這件事：
多喝水！
多喝水，可以促進新陳代謝，使得體內廢物排出，從而減少代謝物對肝臟的損害。只是，光靠喝水來達到修復肝臟、養肝護肝的效果是遠遠不夠的。
聰明的你，要學會給白開水裡加點「料」，久而久之，能讓常常傷肝的你，肝火降了，皮膚好了，口氣也變得清新了。
1、白開水裡加蒲公英根
蒲公英歸肝、胃、腎經，其作用影響最大的就是保肝，清肝毒，預防肝損傷。跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
北京衛視《我是大醫生》節目曾報導，用蒲公英根泡水喝，對於排肝毒，預防酒精性肝損傷效果顯著。
2、白開水裡加紅棗
有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續一周可以達到養護肝臟、促進肝臟解毒排毒的效果。
中醫學也認為，紅棗水有補氣養血、疏肝解鬱的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發，這樣更利於肝臟吸收維生素。
3、白開水裡加金銀花
金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品，對口臭和便秘的食療效果尤其好。它本身就具有清熱解毒、通經活絡、抗菌、抗病毒的作用，還有美容、減肥、解酒等功效。
喝酒傷肝，建議喝酒的朋友們可以多喝金銀花水來養護肝臟。
4、白開水裡加菊花
菊花屬於花茶類，用它泡水喝，味道微苦，卻是養肝茶類的代表。菊花有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。
不僅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修復肝臟必不可少的營養物質。
最後請謹記
少喝酒，作息規律，
飲食均衡，不隨便吃藥，
定期體檢，做好預防，
不給肝臟添麻煩，
這才是最省錢、最有效的「養肝」之道！
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本文參考自人民日報
圖片來源自網路
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