避免五大喝茶禁忌，學會正確喝養生茶

茶文化

2018/8/16

普洱茶茶性溫和，具有暖胃、降血脂、清熱、消暑、解毒、消食、去膩等功效，一直被許多茶友所喜愛。 但是，普洱和其他的茶一樣也有需要注意的地方，下面就給大家分享一下普洱茶的喝茶禁忌。

不宜空腹喝濃普洱茶

常言道，「空腹茶心慌，晚茶難入睡」。空腹飲普洱茶會沖淡胃酸，抑製胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等「醉茶」現象，並影響蛋白質的吸收。另外，空腹喝濃茶還有損脾胃，影響食慾，令人消瘦，對健康不利。所以，一般說來空肚子不宜喝釅茶。

老年人不宜飲用新產普洱茶

剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

忌飯前飯後大量飲普洱茶

飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目，因為茶中含有較多的茶多酚，它與食物中的鐵質、蛋白質等會發生凝固作用，從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收，使身體受到影響。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

忌飲用沖泡次數過多的普洱茶

一杯茶，經三次泡沖後，90%以上可溶於水的營養成分和藥效物質已被浸出。如果繼續多次沖泡，那麼茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

慎用烹煮法煮普洱茶

由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且一般認為茶以熱飲或溫飲為好。茶湯的溫度不宜超過60攝氏度。溫度過高對咽喉，食道有破壞，不利於健康。