豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。枕上詩書閑處好,門前風景雨來佳。
——李清照
中國人飲茶之風由來已久
可以說,自從有了中國歷史,就有了茶文化。
中國是茶的故鄉
是世界上最早發現和栽培茶樹,利用茶葉的國家。
東漢華佗《食經》中記載「苦茶久食,益意思」
表明了茶的醫學價值
西漢以將茶的產地縣命名為「荼陵」
到三國魏代《廣雅》中已最早記錄了餅茶的製法和飲用
之後,茶以物質情勢出現而浸透至其餘人文科學而形成茶文化
民間俗語「開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」,「寧可一日無食,不可一日無茶」,反映了茶與中國人的生活和健康的密切聯繫——三茶六禮,茶為禮先。
《神農本草經》記載到:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之「,這是中國對茶療的最早記載。
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,隻輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風,早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下,故人萬裡,歸來對影。口不能言,心下快活自省。
——《品令·茶詞》宋 黃庭堅
試想幾隻鳳凰
在鳳餅茶上團團飛舞
將茶餅用潔凈的金渠
細心碾成瓊粉玉屑
但見茶末成色純凈,清亮晶瑩
湯沸聲如風過松林
已經將酒醉之意減了幾分
此種妙處
只可意會,不可言傳
惟有飲者才能
體會其中的情味
好時光 普洱熟茶
產自雲南西雙版納的
好時光普洱熟茶
沸水沖泡之後
清香縷縷沁人心
古樹春茶,料好味正
精挑細選春茶
一茶二葉為原料
芽頭粗壯,內質豐富
傳統工藝發酵篩選而為其雛形
甜 ? 潤 ? 柔 ? 順
第8泡後茶色
依然紅亮,甜感依然,厚度尚可
綿綢感還在
茶,
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉麹塵花。
夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將知醉後豈堪誇。
——一字至七字詩 唐 元稹