在日常生活中，火龍果是我們常見的一種水果。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑製癡呆症的發生。而且火龍果的而營養價值頗高，它裡面含有富含碳水化合物、膳食纖維，還含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。
很多人吃完火龍果2個小時左右有類似拉肚子的癥狀，嚴格來說這是因為吃火龍果（火龍果潤腸功能強大）而引起的通便，不是拉肚子，不用吃藥止泄，火龍果本身就是治療便秘的特效食品。大家吃火龍果時要節製，不宜一次吃太多，一天最好不要超過一個。
讓我們深入認識一下這位火龍果君吧！
物種來源
火龍果原產中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拿馬、厄瓜多、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省，中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。
火龍果富含什麼營養成分？
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果富含水溶性膳食纖維！這就是吃了火龍果會拉肚子的秘密！
火龍果果實中富含有助於人體消化吸收的營養物質--膳食纖維， 其中水溶性膳食纖維可在人體中直接吸收。被稱為腸道清道夫的膳食纖維，是代謝性疾病的剋星，它能夠通便秘，助減肥，降血糖，降血脂，防癌抗癌。
現代科學研究分析成果表明，常見的水果當中，火龍果、柑橘、蘋果、桃、香蕉等就富含水溶性膳食纖維！火龍果新鮮果實中的膳食纖維含量高達20~28 克/千克，其中水溶性膳食纖維含量達到了16.2 克/千克。 而平常人們所食的蘋果中的膳食纖維含量平均為 12 克/千克，桃中的膳食纖維含量平均為13 克/千克，柑橘中的橙中的膳食纖維含量為 6 克/千克。 可見，火龍果中的膳食纖維含量豐富，遠高於蘋果、桃、橙等水果。
水溶性膳食纖維到底是如何在人體內工作的？
水溶性膳食纖維親水，吸水，持水，能夠溶解於水，吸水性強，使腸道中物質的體積增大，加快運轉速度，直接運送至直腸。這個速度很快，簡直是來勢洶洶，所以很多人吃了火龍果後1-2個小時左右就開始拉肚子了！
至此，吃火龍果為什麼會拉肚子的真相已經水落石出了！火龍果作為外來引進的水果品種，可能大家對它的了解還不夠，以致造成我們生活中的諸多不便或甚至鬧出笑話。同時非常感謝大家能耐心看完！
告訴大家火龍果有8個禁忌，喜歡就收藏起來吧！
1、腹瀉不要吃：火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女生少吃：女性體質虛冷者，亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽時不要吃：女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。
4、這些體質的人群要少吃：氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃更加要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
6、不宜和牛奶同食：吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不宜多吃：火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，所以糖尿病人不宜多吃。
8、現吃現買：火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
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