夏季吃薑好處多，怎樣吃更健康？

一說吃薑，

很多人就會面露難色，

表示不喜歡那辛辣味，

但是到了炎熱夏季，

無論你愛不愛吃，

小編都建議適當吃一些，

也許你會收穫意外驚喜！

夏季吃薑，可預防三大高發病

1、排汗降溫，防中暑

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。對一般暑熱，適當吃點生薑也大有裨益。

2、健脾溫胃，防腸胃不適

夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，加上夏季細菌生長活躍，容易汙染食物，引起腸胃不適，出現心悸、噁心、食欲不振等癥狀，而生薑有溫脾胃和抑菌之效，所以吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。

3、祛風散寒，防風寒感冒

夏季常吹冷氣機，易受風寒，引起傷風感冒。及時喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒，預防風寒感冒侵體，但暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

生薑巧搭配，功效更驚人

生薑+白蘿蔔：清熱止咳、除痰潤肺

白蘿蔔和生薑放在一起煮有很神奇的作用，清熱止咳化痰，一碗白蘿蔔薑湯就好了。白蘿蔔除痰潤肺、和中止咳，生薑發汗解表、溫肺止咳，全家老少都可以喝。

生薑+紅茶：提高代謝、消脂減肥

生薑紅茶有益增強身體代謝機能，提高脂肪的燃燒率，促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排泄體外，平時早飯喝生薑紅茶，減肥效果非常明顯。這種吃法尤其適合經常手腳冰涼和減肥過程中想吃甜食的人。

生薑+大棗：溫中散寒、改善手腳冰涼

大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮薑的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。

生薑+鹽+醋：舒筋活血、緩解疼痛

盛夏不少人容易得「冷氣機病」，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易複發肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱薑湯，先在熱薑湯裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。

生薑+紅糖：發散風寒、預防感冒

生薑紅糖水一般是用薑和紅糖熬製而成，甜中帶辣，有祛濕去寒、暖宮之效。生薑紅糖水趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，可以達到禦寒防感冒的效果。非常適合在潮濕的氣候、突遭雨淋時食用，以及宮寒的女性飲用。

有5類人，要慎吃薑

夏季陽氣升發，適合養陽，是治療「冬病」的好時機，對於體質虛寒的人來說，這個時候適當多吃些生薑等溫性食物，更有助於溫陽散寒，改善體質，減少「冬病」「寒病」的複發，但要注意下面5類人就不適合多吃生薑：

1 、手腳心發熱的人

這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等癥狀。

2、有便秘口臭的人

由於便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，會加重便秘癥狀。另外，中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的癥狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

3、暑熱或風熱感冒者

風寒感冒或淋雨後出現畏寒、發熱時，食用生薑有助於寒氣發散外泄，可溫中暖胃。暑熱感冒或風熱感冒非寒邪引起，因此，不宜用生薑。此外，服用鮮薑汁可對付受寒引起的嘔吐，其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、肝病患者

生薑屬於辛辣刺激性的食物，薑辣素可以使肝病患者的肝臟細胞變性、壞死及造成肝炎性細胞浸染，肝病患者吃生薑不僅不利於康復，反而有可能會加重病情。

5、孕婦

生薑有活血祛瘀、行氣破滯作用，故孕婦也不可多食。

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