每天吃幾顆它，滋補氣血、安神助眠！煲湯煮粥都用得上

白天工作、學習耗盡了腦力，晚上還覺得睡不好......現在有不少人都是繁忙狀態，這樣長期下去整個人都精神不好、氣色差。

除了好好休養、調整作息，飲食也很重要。如果你想靠食療補一補，那今天小編得推薦你個好東西！

每天幾顆龍眼肉，健脾養血安神

龍眼也叫桂圓，其性溫味甘，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裡認為它能治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

值得一提的是，龍眼特別擅長調理心、脾受損造成的疾病。

中醫認為思慮過度會勞傷心脾，因此，它相當適合腦力勞動者、經常加班熬夜者，或擔憂較多、心情不暢的人。

這類人出現失眠、頭暈、健忘的癥狀時，龍眼就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。

但注意，如果有大便乾燥、口乾、上火等癥狀者不宜食用，糖尿病病人不宜多食。

3種花樣吃法，養顏補氣血

說起龍眼，有乾品和鮮品兩種。新鮮龍眼是從5月到8月陸續上市，雖然現在已經過了季，但龍眼肉卻一年四季都有。

市面上通常有現成的龍眼乾，是將新鮮龍眼曬至半乾，再以日曬或火焙乾製而成，懶人只需將它從包裝裡取出直接吃就好。

如果你勤快點，可以動手把龍眼肉製成各種美食：

1. 作甜品

譬如，簡單的龍眼煮蛋，取龍眼肉煮荷包蛋，撒適量白糖，即可當早餐，也可當甜品吃。

說產後坐月子或女性生理期時，用生薑、紅糖、龍眼肉來煲煮糖水，可美容潤膚。

2. 作湯料

拿它煲湯也是挺不錯的。廣東人煲老火靚湯都喜歡加些龍眼肉，讓湯更加甘甜。

3. 作主食

比如，做一款龍眼紅棗粥，將龍眼取肉，紅棗撕破，加上粳米煮成。如果在氣象已變冷的北方，還可再加適量紅糖、生薑，熱乎乎喝下去禦寒。

★ 龍眼肉保存小妙招

因為龍眼肉含糖量高，極易引來蟲蟻蟑螂，開封後最好放密封性能好的罐子裡保存，放陰涼通風處或冰箱冷藏都行。

3 道龍眼食譜，趕緊收藏

1. 龍棗補血茶

做法：龍眼肉10克，大棗2枚，枸杞10克，水適量。將紅棗洗凈去核和龍眼肉、枸杞一起搗細，放入杯中加開水沖泡即可。

點評：滋補肝腎、健脾養血。

2. 龍眼茯苓粥

做法：龍眼肉50克，粳米100克，百合20克，茯苓10克，水適量，加入鍋中煲粥食用。

點評：本葯膳取其養心安神之功效，適用於貧血、神經衰弱等症。

3. 龍眼蓮子羹

做法：龍眼肉20克，蓮子20克，百合20克，冰糖20克。以上食材處理後放入碗中，加足水，蒸熟，即可食用。

點評：健脾安神，補益氣血。