不是所有水果都可以放冰箱……水果存放攻略！拿走 不謝

水果是日常生活中必不可少食品之一，

水果營養豐富，能夠促進消化，

是很多人首選的消熱解暑方式。

為了隨時能吃到水果，

不少人一買就是幾天的量，

不過你知道水果怎麼保存嗎？

可不能隨便往冰箱一放，

不同的水果，保鮮方式不同，

如果放錯方式，容易水果加速壞掉！

而且反而不健康！

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分清是溫帶水果還是熱帶水果

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熱帶水果勿冷藏

冰箱冷藏室得我溫度大約在4攝氏度左右，香蕉、芒果、木瓜、梨汁、菠蘿、牛油果、百香果等熱帶水果不應放入其中。因為熱帶水果對低溫十分敏感，易被「凍傷」，冷藏後不能正常成熟，還會產生褐色斑點或變黑，最好放在避光、陰涼的地方。

溫帶水果熟透再冷藏

溫帶水果是可以放入冰箱冷藏的，比如蘋果、梨、桃子等。

但需要注意的是，必須是已經成熟的水果才能放入冰箱，否則需要提前取出，待其成熟方可食用。

這些水果需要單獨存放

！

注意

有些水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做乙烯。像蘋果、釋迦、梨、木瓜、香蕉等，乙烯會加速其它水果的成熟和老化。

如果想讓水果加速變熟，可以用塑膠袋把它們和香蕉或者蘋果這些「乙烯大戶」裝在一起。

另外，如果有一顆水果壞掉，就要立即挑出，因為壞掉的水果也會開始釋放乙烯，加速剩下水果的腐壞。

吃不完的水果怎麼辦

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切開的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑，如果一次隻用半個可以將有核的半個保留，撒上檸檬汁，用保鮮膜包好再放入冰箱冷藏。

2

桃子的甜味主要來源於蔗糖，而蔗糖在30攝氏度時產生較多，所以如果直接放入冰箱冷藏，甜味會大打折扣，不妨用牛皮紙包裹後再放進冰箱，就能更好的保留甜味兒啦。

3

葡萄洗了容易壞，用保鮮袋封裝好，在袋子上扎幾個小孔，再放入冰箱冷藏，減少水分流失，避免擠壓。

4

成熟的木瓜果肉很軟，不易保存，若不是馬上食用，則可選購尚未熟透的果實，只要將木瓜放置通風陰涼處，待果蒂連接處漸軟即可食用。若想讓木瓜加速成熟，也可將其埋在米中。

溫馨

提醒

無論哪一種水果，買回家之後最好在5天內吃完，這樣才能保障新鮮和健康。

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