你知道清真阿膠都有什麼功效嗎？

阿膠一詞始於《神農本草經》：「阿膠久服，輕身益氣。」陶弘景在《本草經注集》中寫道：阿膠，生東平郡，煮牛皮作之，出東阿，故曰阿膠。可見阿膠最初是用牛皮熬製的。隨著時代的發展和技術的進步，阿膠的製作原料逐漸多元化。時至今日，阿膠主要有兩種，一種是用驢皮熬製的常見阿膠，一種是用牛皮熬製的清真阿膠。

現如今，清真阿膠主要是指以牛皮熬製的阿膠，原料中不含黃酒，並嚴格遵守伊斯蘭教的飲食習慣。目前市面上，最受歡迎的清真阿膠當屬甄宓故裡——河北省無極縣生產的高頭寶瓶和伊真堂。

據《本草匯言》記載：「黃明膠，止諸般失血之葯也。梁心如白，其性黏膩，其味乾澀，入服食葯中，固氣斂脫，與阿膠彷彿通用，但其性平補，宜於虛熱者也，如散腫痛，調膿止痛，護膜生肌，則黃明膠又邁於阿膠一籌也」。可見，從功效上來講，清真阿膠的功效和驢皮阿膠一致，藥用價值主要以補血滋陰、潤燥、止血為主；都可用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等癥狀；但從體虛便秘、滋陰潤燥等功效上來講，清真阿膠的效果更好一些，而且與驢皮阿膠相比，清真阿膠更不容易上火。