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【節氣】大暑 | 大暑三秋近,林鐘九夏移

大暑,是二十四節氣中的第十二節氣,在每年的陽曆7月22日至24日,此時,太陽到達黃經120°。大暑節氣正值「三伏天」裡的「中伏」前後,是一年中最熱的時期,氣溫最高,雷陣雨較多,農作物生長最快,同時,很多地區的旱、澇、風災等各種天氣災害也最為頻繁。此時,民間有飲伏茶,曬伏薑,燒伏香等習俗。

《月令七十二候集解》中說:「暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。」其氣候特徵是:「鬥指丙為大暑,斯時氣象甚烈於小暑,故名曰大暑。」

大暑三候

一候·腐草為螢】螢火蟲有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵於枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,因此古人認為螢火蟲是由腐草變成的。

二候·土潤溽暑】《禮記·月令》中言「土潤溽暑」,即土壤浸潤,空氣濕熱。降雨多,土壤、空氣濕度大,溫度高,是農作物瘋長的時刻。

三候·大雨時行】《逸周書》曰:「土潤溽暑。又五日,大雨時行」。此時是一年中日照最多、氣溫最高的時期,也是雨水最豐沛、雷暴最常見、高溫日數最集中、最頻繁的時期。

大暑養生

1.精神養生,靜心養生

大暑時節,氣象酷熱,人們容易心煩意亂、無精打采,有人稱之為「精神中暑」。因此,要做好精神調養,謹守「靜心養生」的原則。所謂「心靜自然涼」,避免遇事急躁,避免生氣惱怒,也可多參加釣魚、繪畫、書法等活動,可以達到安定神志、調養心氣的作用。

2.運動鍛煉,及時補水

大暑正處於「三伏天」,此時宜少運動或選擇低強度的運動項目,如散步、快步走、八段錦、太極拳等,宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進行,注意避免運動後大汗淋漓,運動過後要補充水分,但應避免進食冷飲,否則容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。


3.起居養生,注意防暑

大暑節氣要注意防暑,避免長時間在烈日下勞作,老人及體質虛弱者避免在正午烈日下出門,汗出後及時更換衣物,避免出汗後受涼感冒。此時氣象炎熱,人比較容易感到疲倦,適當的睡午覺可以保持精力充沛。


4.飲食養生,健脾利濕

大暑節氣出汗較多,適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食慾、預防中暑。此外,苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺,有利於人們在炎熱的夏天恢復精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

大暑飲食

飲水

夏季養生,水是人體內不可缺少的物質。由於氣象炎熱,人體的水分蒸發消耗過快,需要及時補充水分,平時喝開水最好,也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶,出汗的較多的可飲用糖鹽水、茶水等,適當補充鹽分和礦物質,以維持身體的電解質平衡,避免脫水。

絲瓜

絲瓜具有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。 食用絲瓜時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜烹製時因絲瓜水汁豐富應現切現做,以免營養流失;另外,少用油,可採取勾稀芡的方式烹調,以保留香嫩爽口的特點。

茄子

茄子是夏天食療中上好的食材。中醫學認為,茄子屬於寒涼食物,夏天食用可以清熱解暑,還能降血壓,保護心血管,非常適合糖尿病人(尤其合併高血壓者)食用。

西瓜

西瓜堪稱「盛夏之王」,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,不僅能清熱解毒、除煩止渴,並且能利尿、幫助消化、減輕浮腫。

大暑詩詞

銷夏

唐 白居易

何以銷煩暑,端居一院中。
眼前無長物,窗下有清風。
熱散由心靜,涼生為室空。
此時身自得,難更與人同。

夏日閑放

唐 白居易
時暑不出門,亦無賓客至。
靜室深下簾,小庭新掃地。
褰裳復岸幘,閑傲得自恣。
朝景枕簟清,乘涼一覺睡。
午餐何所有,魚肉一兩味。
夏服亦無多,蕉紗三五事。
資身既給足,長物徒煩費。
若比簞瓢人,吾今太富貴。

登殊亭作

唐 元結
時節方大暑,試來登殊亭。
憑軒未及息,忽若秋氣生。
主人既多閑,有酒共我傾。

坐中不相異,豈恨醉與醒。
漫歌無人聽,浪語無人驚。
時復一回望,心目出四溟。
誰能守纓佩,日與災患並。
請君誦此意,令彼惑者聽。


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