在我們生活中有很多人喜歡吃蕃薯粉條，因為粉條的柔韌性和口感，喜歡吃蕃薯粉條都知道，這種食物有一種魔力，讓你越吃越上癮，越吃越香。
因為蕃薯粉條受到大家的喜歡，這也引起很多不良商家，使用木薯製成粉條當做蕃薯粉條購買，這樣導致蕃薯粉條的價格不同，如果你在市場是買到的蕃薯粉條三元一斤，那麼恭喜你買到木薯粉條，不是真正的蕃薯粉條。
如果你買到10元左右一斤的蕃薯粉條，那麼恭喜你買到一半是真的蕃薯粉條，如果你買到的蕃薯粉條價格在15元左右，那麼你購買的蕃薯粉條是真正的蕃薯粉條，可能沒有摻假任何添加劑的蕃薯粉條。
蕃薯粉條吃多了容易不消化，在我們生活中有很多人說吃蕃薯粉條不消化，其實純手工蕃薯粉條可以幫助我們起到助消化的功效，不消化的蕃薯粉條是假劣的，還有人說蕃薯粉條吃多了容易長胖，其實純手工蕃薯粉條經常吃可以起到阻止脂肪停留在身體裡，加快脂肪燃燒，還能幫助我們加快新陳代謝，預防肥胖。
而且蕃薯粉條還可以能防止我們便秘和幫助我們腸胃蠕動，防止我們排便不通暢，甚至還能延緩衰老和減少皺紋出現，經常吃蕃薯粉條還能起到防癌和抗癌功效。
真假蕃薯粉條辨認也很簡單，一般純手工蕃薯粉條顏色偏黃和發白，如果出現蕃薯粉條是黑色也是正常，而且粗細均勻，但偶爾有白色的小疙瘩；假的蕃薯粉條顏色較淺，通體透明。買回來的蕃薯粉條放到鍋裡煮，煮熟的蕃薯粉條晶瑩剔透，有勁道，不易煮爛，口感爽滑，假的蕃薯粉條質量差的則沒有這樣的特性。品豐天元蕃薯粉條，沒有任何添加劑和防腐劑，老師傅手藝，品質有保障
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