很像薄荷，但卻有股土味，廣東人最愛，拿來煲湯是一絕

在農村這片廣袤的土地上，可以找到各種各樣的野菜和野果，這些野菜和野果是很多農村娃小時候的零食。那個時候根本就沒有多少錢去買零食，那時候的零食種類也遠沒有現在豐富，野菜和野果自然而然成為了農村娃的最愛。記得自己小的時候就經常和小夥伴們去採摘各種野菜和野果子吃，這些野菜和野果吃起來不僅味道鮮香可口，而且還沒有任何汙染，營養物質的含量也非常豐富，吃了之後對我們的身體極為有利。今天要為大家介紹的這種野菜很像薄荷，但卻有股土味，廣東人最愛，拿來煲湯是一絕。

這種植物就是土藿香，可能有很多人沒有聽過這個名字，但是它的另外一個別名，相信很多人都聽說過，那就是大葉薄荷。因為這種植物的外形長得特別像薄荷，所以大家才會得起了大葉薄荷這樣一個形象的名字。這種植物植株並不是很高，一般也就半米以內。卵狀的葉片顏色比較綠，上面的紋路也很清晰，只不過看上去有一些輕微的褶皺，不是那麼亮眼罷了。在葉片的背面會有稀疏的小絨毛，用手摸上去會感覺有一些粗糙。而且最有特點的就是這種植物的花，它們會開出紫紅色或者紅色的小花，這些小花聚集在一起形成一個柱狀，看上去很有特點。雖然整個植株看上去很像薄荷，但卻有股土味兒，這也是區分薄荷和土藿香的一大特點。

土藿香還是一種藥用價值很高的藥材，入葯之後能夠對人的肺和胃有很好的保護和治療作用，尤其對於治療嘔吐不止有很好的療效。除此之外土藿香還是一種很不錯的食材，它鮮嫩的莖稈和葉片是可以吃的，而且這種植物是廣東人的最愛，幾乎所有的廣東人都吃過。而且這種植物來煲湯是一絕，不僅喝起來柔潤爽口，而且營養價值特別的高，吃了之後對我們的身體健康特別有幫助。這種湯也成為了很多人餐桌上的美食，是一種既美味又養胃的佳肴。

不過土藿香並不是所有人群都可以吃，已經有部分人群因為吃了土藿香的中藥製劑，而出現了過敏反應。所以對於這種草藥過敏的人群千萬不能食用。

您家附近有土藿香嗎？你喝過用土藿香煮的湯嗎？感覺味道怎麼樣？歡迎您在文章下方留言，說出您自己的觀點。

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