養胃的食物指南

現代人生活節奏越來越快，很多人或是因為忙或是因為貪方便，正餐多數是隨便吃甚至不吃，還有一些人喜歡吃重口味刺激性的食物，這些飲食習慣都是導致胃部不適和各種腸胃疾病的元兇。下面小編就給大家分享5個妙招，讓你越吃越養胃：

多吃粗糧

粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物，比如蕃薯、玉米、山藥、芋頭等。對於米面類富含澱粉的食物，我們應該多選麵粉類的，因為米飯含酸多。如果要煮成粥的話，加一點鹼然後再煮的柔軟些，這樣利於消化，也是對胃很好的食物。

選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分，具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定，但要選擇新鮮的肉類，避免醃製、臘製等肉類，烹調方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調，避免高溫油炸、油煎、烤製時間過長的烹調方法，以免加重腸胃負擔。

多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多，但要想更好養護腸胃，應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用，並避免過於冰冷味道偏酸的水果。

少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水，如果要喝別的也儘可能選擇溫和一點的飲品，如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。建議飯後不要立即喝大量的湯水，會稀釋胃酸，影響消化。

注意選擇調味品

要想養胃，調味品最好避開刺激性的，如芥末、辣椒等，並儘可能選擇低鹽飲食，食物應以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。